Evde pudingli yaş pasta nasıl yapılır? tarifi nedir?

Kremalı dokusu ve taze meyveleriyle sevenleri kendine hayran bırakan pudingli yaş pasta, özel günlerin vazgeçilmez lezzetlerinden. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tarif, hem göze hem damağa hitap eden bir şölen sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Evde Pudingli Yaş Pasta Tarifi

Malzemeler (6-8 Kişilik):

1 paket hazır pandispanya keki (veya ev yapımı pandispanya)
2 su bardağı süt
1 paket vanilyalı puding
3 yemek kaşığı toz şeker
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
1 çay bardağı sıvı krema (isteğe bağlı)
Meyve (çilek, muz, şeftali - dilimlenmiş)
1 paket vanilin
Hafif ıslatmak için: 1 çay bardağı süt veya meyve suyu

Puding Hazırlığı:

Bir tencereye 2 su bardağı sütü alın.
Pudingi ve toz şekeri ekleyip topaklanmaması için iyice çırpın.
Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
Göz göz olup koyulaşınca ocaktan alıp soğumaya bırakın, ara sıra karıştırın.

Krem Şanti Hazırlığı:

Krem şantiyi 1 su bardağı soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın.
İsterseniz sıvı kremayı da ekleyip daha kremsi bir doku elde edebilirsiniz.

Pastanın Kat Kat Hazırlanışı:

Pandispanya kekini enlemesine 2 veya 3 eşit katmana ayırın.
Alt tabanı pasta kalıbına veya servis tabağına yerleştirin.
Hafifçe süt veya meyve suyuyla ıslatın (fazla ıslak olmamalı).
Soğumuş pudingin yarısını bu katmanın üzerine yayın.
Dilimlenmiş meyveleri (örneğin muz veya çilek) pudingin üzerine dizin.
İkinci katmanı ekleyip tekrar ıslatın, kalan pudingi sürün ve meyveleri yerleştirin.
Son katmanı kapatıp hafifçe ıslatın.

Üzerini Kaplama:

Hazırladığınız krem şantiyi pastanın tüm yüzeyine ve kenarlarına düzgünce yayın.
Üzerini kalan meyvelerle süsleyebilirsiniz (örneğin çilek dilimleri veya narla).

Dinlendirme ve Servis: