Evde pudingli mozaik pasta nasıl yapılır?

Pudingli mozaik pasta, hem lezzeti hem de görselliği ile göz dolduran bir tatlıdır. Genellikle özel günlerde veya misafirliklerde tercih edilen bu pasta, yapımı kolay ve malzemeleri bulunabilir olması nedeniyle oldukça popülerdir. Bu makalede, evde pudingli mozaik pasta yapımının adım adım tarifini bulabilirsiniz.

Pudingli mozaik pasta yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:

• 2 paket petibör bisküvi
• 1 paket kakaolu puding
• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1/2 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
• 1/2 su bardağı hindistan cevizi (isteğe bağlı)

Pudingli mozaik pasta yapımında izlenecek adımlar aşağıda sıralanmıştır:

Öncelikle, pudinginizi hazırlayın. Bir tencereye 4 su bardağı sütü, 1 paket kakaolu pudingi ve 1 su bardağı toz şekeri ekleyin. Karışımı sürekli karıştırarak kaynamaya bırakın. Puding kaynadıktan sonra 1 paket vanilini ekleyin ve birkaç dakika daha karıştırarak ocaktan alın.

Petibör bisküvileri bir poşete koyarak merdane yardımıyla ufalayın. Eğer ceviz kullanıyorsanız, ceviz içlerini de hafifçe iri parçalar haline getirin.

Hazırladığınız sıcak pudingi geniş bir kaseye dökün. Üzerine ufalanmış bisküvileri ve isteğe bağlı olarak ceviz içini ekleyin. Tüm malzemeleri spatula yardımıyla homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.

Elde ettiğiniz karışımı streç film serili bir kalıba aktarın. Karışımı eşit şekilde yayın ve üzerine hafifçe bastırarak sıkıştırın. Kalıbı buzdolabına kaldırarak en az 3-4 saat, tercihen bir gece bekletin.

Buzdolabında yeterince bekledikten sonra, mozaik pastayı kalıptan çıkarın. Üzerine hindistan cevizi serpebilir veya dilimleyerek servis yapabilirsiniz.