Evde Pratik Kalp Şeklinde Pasta Nasıl Yapılır?
Kalp şeklinde pasta, özel günlerde sevdiklerinize hazırlayabileceğiniz şık ve anlamlı bir tatlıdır. İster Sevgililer Günü, ister doğum günü veya yıldönümü olsun, bu pastayı evde kolayca yapabilirsiniz. İşte adım adım pratik bir tarif:
Malzemeler:
- 2 adet yuvarlak kek (hazır veya ev yapımı)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 200 gram tereyağı veya margarin
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı, çikolatalı krema için)
- Pasta süslemek için: çilek, ahududu, kiraz, pudra şekeri veya renkli krema
Yapılışı:
- İlk olarak, iki yuvarlak keki kalp şekline getirmek için hazırlayın. Bir keki tam yuvarlak bırakın, diğerini iki eşit yarım daire şeklinde kesin.
- Yarım daire parçalarını, tam yuvarlak kekin alt kısmına yan yana yerleştirerek kalp şeklini oluşturun. Fazla kısımları bıçakla düzeltin.
- Krema hazırlamak için; tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın, toz şekerle çırpın. Ardından sütü yavaş yavaş ekleyerek krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Vanilyayı ekleyip karıştırın. İsterseniz bir kısmına kakao ekleyerek çikolatalı krema yapabilirsiniz.
- Hazırladığınız kalp şeklindeki kekin üzerine kremanın bir kısmını sürerek katları birleştirin. Kalan kremayla pastanın dışını tamamen kaplayın.
- Pastayı buzdolabında 1-2 saat dinlendirin, böylece krema iyice oturur.
- Son olarak, pastanın üzerini dilimlenmiş çilek, ahududu veya kirazla süsleyin. Pudra şekeri serperek veya renkli krema ile desenler yaparak sunuma hazır hale getirin.
İpuçları:
- Kekleri hazır alarak zaman kazanabilirsiniz, ancak ev yapımı kekler daha taze olacaktır.
- Kalp şeklini keserken bir kalıp kullanmak işinizi kolaylaştırabilir.
- Kremayı daha hafif yapmak için süt yerine yoğurt veya labne kullanabilirsiniz.
- Pastayı süslerken sevdiğiniz meyvelerle kişiselleştirebilirsiniz.
Bu pratik tarifle, sevdiklerinize özel bir sürpriz yapabilir ve pastanızı keyifle sunabilirsiniz. Afiyet olsun!
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
