Evde pasta kreması nasıl hazırlanır? adım adım tarif nedir?

Evde pasta kreması yapmak hem ekonomik hem de çok daha sağlıklı bir seçenektir. İşte sizin için hazırladığımız basit ve lezzetli pasta kreması tarifi:

Sütün yarısını bir tencereye alın. Diğer yarısını ise un, nişasta ve şekerle iyice çırpın. Topak kalmaması için karıştırmaya özen gösterin.

2. Adım: Pişirme

Tenceredeki sütü orta ateşte ısıtmaya başlayın. Kaynamaya başladığında, hazırladığınız unlu karışımı yavaş yavaş ekleyin. Sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.

3. Adım: Kıvam Kontrolü

Kremayı 5-7 dakika kadar, muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin. Kremanın dibinin tutmaması için sürekli karıştırmayı unutmayın.

4. Adım: Aromalandırma

Ocaktan aldıktan sonra vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın. Tereyağı eriyip krema ile bütünleşene kadar karıştırmaya devam edin.

5. Adım: Soğutma

Kremayı bir kaseye alın ve üzerine streç film temas edecek şekilde kapatın. Bu şekilde buzdolabında en az 2-3 saat soğumaya bırakın.

Soğuyan kremaya, paket talimatlarına göre hazırladığınız krem şantiyi ekleyip mikserle 2-3 dakika çırparak daha hafif bir kıvam elde edebilirsiniz.

Bu tarifle hazırlayacağınız kremayı pastalarınızda gönül rahatlığıyla kullanabilir, dilediğiniz aromalarla zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!