Evde pasta keki nasıl yapılır, tarifleri nelerdir?

Mutfakta yeni başlayanlar için bile kolayca uygulanabilecek temel bir pasta keki tarifi ve bu tarifi çeşitlendirmenin yolları. Malzeme seçiminden pişirme tekniklerine, kek yapımının püf noktalarını ve farklı lezzet varyasyonlarını içeren pratik bir rehber.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Evde Pasta Keki Nasıl Yapılır: Temel Tarif ve İpuçları

Evde pasta keki yapmak, hem ekonomik hem de keyifli bir mutfak deneyimidir. İşte temel bir pasta keki tarifi ve püf noktaları:

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Yapılışı:

Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına dökün.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 35-40 dakika pişirin.
Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin ve soğumaya bırakın.

Lezzetli Pasta Keki Çeşitleri ve Tarifleri

1. Çikolatalı Pasta Keki

Temel tarife 2 yemek kaşığı kakao ekleyin.
Üzerine eritilmiş çikolata veya kakaolu krema sürerek servis yapın.

2. Limonlu Pasta Keki

Temel tarife 1 limonun kabuğu ve suyu ekleyin.
Şerbeti için: Yarım su bardağı su, 3 yemek kaşığı şeker ve 1 limon suyu kaynatılıp kek sıcakken üzerine dökülür.

3. Cevizli-Havuçlu Pasta Keki