Evde Orman Meyveli Pasta Tarifi
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı karışık orman meyvesi (taze veya dondurulmuş)
- 200 ml krema
- 1 paket krem şanti
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
Yapılışı:
- Fırını 180°C'ye ısıtın. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kek hamuru elde edin
- Yağlanmış kek kalıbına hamuru döküp 30-35 dakika pişirin
- Keki soğumaya bırakın, sonra ikiye bölün
- Krem şantiyi hazırlayın, soğuk kremayı mikserle çırpın
- Kekin alt katına kremanın yarısını sürün, orman meyvelerinin yarısını serpin
- Üst katı kapatın, kalan kremayı sürün ve meyvelerle süsleyin
- Pudra şekeri serperek servis yapın
Püf Noktaları:
- Dondurulmuş meyve kullanıyorsanız, önce süzün ve fazla suyunu alın
- Kekin tamamen soğumasını bekleyin, aksi halde krema eriyebilir
- Meyveleri pasta üzerine yerleştirmeden önce kağıt havluyla kurulayın
- En az 2 saat buzdolabında dinlendirerek servis yapın
Sunum Önerisi:
- Nane yaprakları ile süsleyebilirsiniz
- Yanında vanilyalı dondurma ile servis edebilirsiniz
- Çay veya filtre kahve eşliğinde mükemmel gider!
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
