Evde Yuvarlak Yaş Pasta Yapımı: Adım Adım Tarif
Evde yuvarlak yaş pasta yapmak, özel günlerde sevdiklerinizi mutlu etmenin harika bir yoludur. İşte, temel malzemelerle başlayıp süslemeyle biten kolay bir tarif:
Malzemeler (8-10 Kişilik):
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Krema için: 2 paket krema (400 ml) ve 1 su bardağı soğuk süt
- Süsleme için: Taze meyveler (çilek, muz, kivi), çikolata sosu veya pudra şekeri
Yapılışı:
- Fırını 180°C'ye ısıtın. Yuvarlak bir kek kalbini yağlayıp unlayın veya pişirme kağıdı serin.
- Yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
- Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar spatulayla karıştırın.
- Hamuru kalıba dökün ve önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
- Keki fırından çıkarıp 10 dakika soğutun, sonra kalıptan çıkarıp tamamen soğumaya bırakın.
Krema ve Süsleme:
- Krema ve soğuk sütü mikserle katılaşana kadar çırpın.
- Soğumuş keki ikiye bölün veya üst kısmını kesip alt tabakayı krema ve meyvelerle doldurun.
- Kekin dışını ve üstünü krema ile kaplayın, spatula veya kaşıkla düzleştirin.
- Taze meyvelerle süsleyin, çikolata sosu veya pudra şekeri serperek servis edin.
İpuçları:
- Keki tam soğutmadan krema sürmeyin, eriyebilir.
- Meyveleri dilimleyip kurulayın, böylece krema ıslanmaz.
- Yaratıcı olun: Farklı meyve kombinasyonları veya kakao ekleyerek çikolatalı pasta yapabilirsiniz.
Bu tarifle, evde kolayca lezzetli ve görsel olarak etkileyici bir yuvarlak yaş pasta hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
