Evde kolay yaş pasta yapımı için tarifler nelerdir?

Evde kolayca hazırlayabileceğiniz dört farklı yaş pasta tarifi, hem pratik hem de lezzet garantili seçenekler sunuyor. Çikolatalı klasikten meyveli hafif versiyona, kakaolu-fındıklı çeşitten ekonomik sade seçeneğe kadar her damak zevkine uygun alternatiflerle mutfakta yaratıcılığınızı konuşturabilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Evde Kolay Yaş Pasta Yapımı: Pratik ve Lezzetli Tarifler

1. Klasik Çikolatalı Yaş Pasta

Bu tarif, temel malzemelerle hazırlanan ve herkesin seveceği bir lezzet sunar.

3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
Krema için: 2 paket çikolatalı krem şanti ve 1,5 su bardağı soğuk süt
Üzeri için: rendelenmiş çikolata veya meyve

Yapılışı: Yumurta ve şekeri köpük kıvamına gelene kadar çırpın. Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın. Un, kakao ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edin. Yağlanmış kek kalıbına döküp 180°C fırında 25-30 dakika pişirin. Soğuduktan sonra ikiye bölün. Krem şantiyi soğuk sütle çırpıp katları arasına ve üzerine sürün. Rendelenmiş çikolata ile süsleyip buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.

2. Meyveli ve Hafif Yaş Pasta

Mevsim meyveleriyle hazırlanan bu pasta, hafif ve ferahlatıcı bir alternatiftir.

1 paket hazır pandispanya keki veya ev yapımı vanilyalı kek
2 su bardağı süt
1 paket vanilyalı puding
3 yemek kaşığı toz şeker
1 kase dilimlenmiş çilek, muz veya şeftali
Jöle kaplama için: 1 paket meyveli jöle ve 1 su bardağı sıcak su

Yapılışı: Pudingi süt ve şekerle pişirip soğumaya bırakın. Keki dilimleyip bir katını pasta kalıbına yerleştirin. Üzerine bir kısım puding ve meyveleri serpin. Diğer katı ekleyip kalan pudingi sürün. Jöleyi sıcak suda eritip soğuduktan sonra pastanın üzerine dökün. Buzdolabında 2-3 saat bekletip servis yapın.

3. Pratik Kakaolu ve Fındıklı Yaş Pasta

Çikolata ve fındık sevenler için ideal, hızlı bir tarif.

1 paket kakaolu kek karışımı veya hazır kek
1 kase krem peynir
1 su bardağı süt kreması
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı dövülmüş fındık
Çikolata sosu için: 100 gr bitter çikolata ve 2 yemek kaşığı süt

Yapılışı: Keki dilimleyin. Krem peynir, süt kreması ve pudra şekerini çırpıp krema hazırlayın. Katlar arasına bu kremadan ve fındıktan serpin. Çikolatayı benmari usulü eritip sütle karıştırarak sos yapın, pastanın üzerine gezdirin. Buzdolabında 1 saat dinlendirip servis edin.

4. Sade ve Ekonomik Yaş Pasta

Az malzemeyle yapılan, aile boyu sevilen bir tarif.

2 adet hazır kek veya ev yapımı sade kek
1 kase sütlü krem şanti (hazır veya ev yapımı)
1 çay bardağı süt (keki ıslatmak için)
1 paket vanilin
İsteğe bağlı: hindistan cevizi veya tarçın

Yapılışı: Kekleri dilimleyip sütle hafifçe ıslatın. Krem şantiyi hazırlayıp vanilini ekleyin. Katlar arasına ve üzerine krem şantiyi sürün. Hindistan cevizi veya tarçınla süsleyip buzdolabında 1 saat bekletin.

Genel İpuçları:

Keki ıslatırken aşırı süt kullanmayın, yumuşaklık için yeterlidir.
Kremaları soğuk tutun, daha iyi kıvam alır.
Pastayı en az 1-2 saat buzdolabında dinlendirin, lezzeti daha iyi oturur.
Meyve eklerken taze ve sulu olanları tercih edin, pastayı nemlendirir.

Bu tariflerle, evde kolayca lezzetli yaş pastalar yapabilir, özel günlerde veya günlük keyiflerde sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar