Evde kek yaparak yaş pasta nasıl hazırlanır?

Ev yapımı bir yaş pastanın sıcak dokunuşu, mutfağınızda başlayan keyifli bir serüvene dönüşüyor. Temel kek tarifinden yola çıkarak kendi yaratıcılığınızı yansıtabileceğiniz bu rehber, hem ekonomik hem de özel anlara yakışacak bir tatlı hazırlamanın inceliklerini paylaşıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Evde Kek Yaparak Yaş Pasta Hazırlama Rehberi

Evde kek yaparak yaş pasta hazırlamak hem ekonomik hem de keyifli bir süreçtir. Temel kek tarifini kullanarak, yaratıcılığınızı konuşturabileceğiniz bir tatlı elde edebilirsiniz. İşte adım adım bir rehber:

Malzemeler (Temel Kek İçin)

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Krema ve Süsleme İçin

2 paket krem şanti (veya tercihe göre pudingli krema)
1,5 su bardağı soğuk süt
Meyve (çilek, muz, kivi vb.)
Çikolata sosu veya meyve püresi

Hazırlık Adımları

1. Keki Pişirme

Fırını 180°C'de ısıtın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir karışım elde edin.
Yağlanmış kek kalıbına döküp 30-35 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Keki soğumaya bırakın.

2. Kremayı Hazırlama

Krem şantiyi soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın. Buzdolabında bekletin.
Alternatif olarak, 1 paket vanilyalı pudingi sütle pişirip soğuttuktan sonra krem şantiyle karıştırabilirsiniz.

3. Pastayı Birleştirme

Soğuyan keki iki veya üç eşit katmana ayırın.
Alt katmanı pasta tabağına yerleştirin.
Üzerine kremanın bir kısmını sürün ve dilimlenmiş meyvelerle süsleyin.
İkinci katmanı ekleyip aynı işlemi tekrarlayın.
En üst katmanı koyduktan sonra pastanın tüm yüzeyini krema ile kaplayın.

4. Süsleme ve Sunum

Pastanın üzerini kalan krema, meyve dilimleri, çikolata sosu veya hindistan cevizi ile süsleyin.
En az 2-3 saat buzdolabında dinlendirip servis yapın.

İpuçları

Keki ılıkken dilimlemek daha kolaydır, ancak krema sürmeden önce tamamen soğumasını bekleyin.
Krema yerine labne peyniri ve bal karışımı kullanarak hafif bir lezzet elde edebilirsiniz.
Pastayı bir gece buzdolabında bekletmek, lezzetlerin harmanlanmasını sağlar.

Bu basit adımlarla, ev yapımı bir yaş pastayı kolayca hazırlayabilir ve sevdiklerinize sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar