Evde kek hamuru nasıl hazırlanır, tarif ister misin?
Lezzetli ve kabarık bir kek yapmanın sırları bu rehberde saklı. Temel malzemelerden pişirme tekniklerine, püf noktalardan yaratıcı çeşitlendirme fikirlerine kadar kek yapımının tüm incelikleri adım adım anlatılıyor.
Evde Kek Hamuru Hazırlama Rehberi
Kek Hamuru Temel Malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Hazırlık Aşamaları
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin
- Pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatulayla karıştırın
- Yağlanmış kek kalıbına dökün
Pişirme Önerileri
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında pişirin
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin
- Ilıdıktan sonra kalıptan çıkarın
Püf Noktaları
- Malzemeler oda sıcaklığında olmalı
- Unu kesinlikle eleyin
- Çok fazla karıştırmayın, hamur sertleşebilir
- Fırın kapağını pişirme sırasında açmayın
Çeşitlendirme Önerileri
- Kakao ekleyerek çikolatalı kek yapabilirsiniz
- Meyve parçaları veya çikolata kırıntıları ekleyebilirsiniz
- Tarçın veya hindistan cevizi ile aromalandırabilirsiniz
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
