Evde kalp şeklinde pasta nasıl yapılır?

Özel günlerin vazgeçilmez lezzetlerinden kalp şeklinde pastayı evinizde kolayca hazırlamanın püf noktaları ve adım adım tarifi burada. Görünümüyle göz kamaştıran, lezzetiyle beğeni toplayan bu pastayı yapmak için ihtiyacınız olan tüm detaylar aşağıda sıralanıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Evde Kalp Şeklinde Pasta Yapımı: Adım Adım Tarif

Kalp şeklinde pasta, özel günlerde sevdiklerinize hazırlayabileceğiniz romantik ve lezzetli bir tatlıdır. İster Sevgililer Günü, ister doğum günü veya sadece bir sürpriz için olsun, bu tarifle etkileyici bir pasta yapabilirsiniz. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz kalp şeklinde pasta tarifi:

Malzemeler (6-8 Kişilik):

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Krema için: 2 paket krema (400 ml) veya 2 su bardağı taze krema
Krema için: 1 su bardağı pudra şekeri
Süsleme için: Çilek, ahududu veya kırmızı meyveler
İsteğe bağlı: Gıda boyası (pembe veya kırmızı)

Yapılışı:

Fırını 180°C'ye ısıtın. Kalp şeklinde bir kek kalıbınız yoksa, yuvarlak ve kare bir kek kalıbı kullanarak kalp şeklini oluşturabilirsiniz.
Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar spatula ile karıştırın.
Hamuru yağlanmış kalp kalıbına dökün. Eğer kalp kalıbınız yoksa, hamurun yarısını yuvarlak, diğer yarısını kare kalıba dökün. Piştikten sonra yuvarlak keki ikiye kesip kare kekin iki yanına yerleştirerek kalp şeklini oluşturabilirsiniz.
Keki 25-30 dakika pişirin, kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin. Soğumaya bırakın.
Krema için, kremayı soğuk bir kapta pudra şekeri ile katılaşana kadar çırpın. İsterseniz birkaç damla gıda boyası ekleyerek pembe renk verebilirsiniz.
Soğuyan keki ikiye bölün (eğer tek katlı yapmayacaksanız). Alt katmanı krema ile kaplayın, üst katmanı kapatın ve pastanın tüm yüzeyini krema ile sıvayın.
Pastayı kırmızı meyvelerle süsleyin. Çilekleri dilimleyerek kalp şeklinde dizmek veya ahududularla süslemek iyi bir seçenektir.

İpuçları:

Kekinizin daha nemli olmasını isterseniz, soğuduktan sonra üzerine şerbet (şeker ve su karışımı) gezdirebilirsiniz.
Krema yerine krem şanti veya mascarpone kreması da kullanabilirsiniz.
Pastayı buzdolabında 1-2 saat dinlendirerek daha lezzetli hale getirebilirsiniz.

Bu tarifle, sevdiklerinize özenle hazırlanmış bir kalp pastası sunabilir ve onları mutlu edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar