Evde kakolu pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Çikolata tutkunları için pratik ve lezzetli bir pasta tarifi: yumuşacık kakaolu kek katmanları, kremşanti kıvamında çikolatalı kreması ve göz alıcü süslemesiyle bu tarif, özel günlerin vazgeçilmezi olmaya aday. Malzemeler genellikle evlerde bulunan temel gıdalardan oluşuyor, hazırlık süreci ise adım adım ilerleyen net anlatımıyla herkesin kolayca uygulayabileceği şekilde düzenlenmiş.
Evde Kolayca Hazırlayabileceğiniz Kakolu Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Krema İçin:
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 200 gram tereyağı veya margarin
Üzeri İçin:
- Çikolata sosu veya pudra şekeri
Yapılışı:
Kek Hazırlama:
- Yumurta ve şekeri iyice çırpın, köpük köpük olana kadar devam edin
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın
- Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin
- Yağlanmış kek kalıbına dökün
- 175 derece önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin
- Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin
Krema Hazırlama:
- Tüm krema malzemelerini (tereyağı hariç) tencereye alın
- Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin
- Soğumaya bırakın, ılıkken tereyağını ekleyip mikserle çırpın
Pastayı Birleştirme:
- Soğuyan keki ikiye bölün
- Alt katmanın üzerine kremanın yarısını sürün
- Üst katmanı kapatıp kalan kremayı pastanın her yerine yayın
- Üzerini çikolata sosu veya pudra şekeri ile süsleyin
- En az 2-3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın
Not: Pastayı bir gece önceden yaparsanız daha lezzetli olur. Dilerseniz üzerini çilek, muz gibi meyvelerle de süsleyebilirsiniz.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
