Evde doğum günü pastası nasıl yapılır? adım adım tarif?

Doğum günleri, özel anların kutlandığı ve sevdiklerimizle bir araya geldiğimiz önemli günlerdir. Bugünleri daha da özel kılmak için evde yapacağınız bir doğum günü pastası, hem lezzeti hem de görselliği ile kutlamalara ayrı bir anlam katacaktır. İşte evde doğum günü pastası yapmanın adım adım tarifi.

Evde doğum günü pastası yapabilmek için ihtiyacınız olan malzemeler şu şekildedir:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 3 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• İsteğe bağlı olarak kakao (çikolatalı pasta için)
• Pastanın üzeri için krem şanti veya pasta kreması
• Süsleme için meyve, çikolata parçaları, şekerlemeler vb.

İlk adım olarak, bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri mikserle çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin.

Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırıp, sıvı karışıma ekleyin. Düşük hızda karıştırarak homojen bir hamur elde edin. Eğer çikolatalı bir pasta istiyorsanız, bu aşamada kakao eklemeyi unutmayın.

Hazırladığınız hamuru yağlanmış ve un serpilmiş pasta kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece C fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa pasta hazır demektir.

Fırından çıkan pastayı kalıptan çıkarın ve soğuması için bir tel ızgara üzerine alın.

Pastanın üzerini süslemek için krem şanti veya pasta kreması hazırlayın. Krem şantiyi paketin üzerindeki talimatlara göre çırparak hazırlayın. Eğer pasta kreması kullanıyorsanız, krema yoğunlaşana kadar çırpın.

Soğuyan pastayı iki ya da üç kat halinde kesebilirsiniz. Her bir katın arasına kremayı sürün ve dilerseniz meyve veya çikolata parçaları ekleyin. Pastanın üst kısmını da kremayla kaplayın.

Pastayı süslemek için meyve, çikolata parçaları, şekerlemeler veya hazır pasta süsleri kullanabilirsiniz. Kendi yaratıcılığınızı kullanarak pastayı kişiselleştirerek, misafirlerinizi etkilemeyi başarabilirsiniz.