Evde çilekli yaş pasta nasıl yapılır? tarifi nedir?
Taze çileklerin enfes lezzetiyle buluşan nefis bir yaş pasta tarifi. Pandispanyasının yumuşacık dokusu, kremasının hafifliği ve çileklerin ferahlığıyla yaz sofralarınızın baş tacı olacak bu tatlıyı evde kolayca hazırlayabilirsiniz.
Evde Çilekli Yaş Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket krem şanti
- 500 gr çilek
- 1 kutu krema (200 ml)
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
Yapılışı:
1. Pandispanya Hazırlığı:
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin
- Yağlanmış kelepçeli kalıba dökün
- 180°C fırında 25-30 dakika pişirin
2. Kreması İçin:
- Süt, nişasta ve şekeri muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin
- Soğumaya bırakın
- Krema ve krem şantiyi ekleyip mikserle çırpın
3. Çilek Hazırlığı:
- Çilekleri yıkayıp dilimleyin
- Bir kısmını pasta arası için ayırın
4. Montaj:
- Soğuyan pandispanyayı ikiye bölün
- Alt kata kremadan sürüp çilek dizin
- Üst katı kapatıp tüm pastayı kremayla kaplayın
- Üzerini kalan çileklerle süsleyin
- Buzdolabında 2-3 saat dinlendirin
Püf Noktaları:
- Pandispanya tam soğumadan kesmeyin
- Krema oda sıcaklığında bekletilmeli
- Çilekleri hemen koymayın, suyunu salabilir
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
