Evde Alman Pastası Tarifi: Lezzetli ve Pratik Bir Tatlı
Alman pastası, hafif ve kremsi dokusuyla bilinen, genellikle meyvelerle süslenen popüler bir tatlıdır. İşte evde kolayca yapabileceğiniz bir Alman pastası tarifi:
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- 1 paket hazır pandispanya keki veya ev yapımı pandispanya
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 200 ml soğuk süt (krem şanti için)
- 1 kutu konserve şeftali veya taze meyve (çilek, kiraz vb.)
- 1 paket vanilyalı puding (tercihe bağlı)
Yapılışı:
- İlk olarak, pandispanya kekini dilimleyip kek kalıbının tabanına yerleştirin. Üzerine biraz süt gezdirerek kekin yumuşamasını sağlayın.
- Bir tencereye 2 su bardağı süt, toz şeker, un, nişasta ve vanilyayı ekleyip sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin. Krema kıvamına gelip göz göz olduğunda ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Ayrı bir kapta, krem şantiyi 200 ml soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın.
- Soğuyan muhallebiye krem şantiyi ekleyip yavaşça karıştırarak krema hazırlayın.
- Bu kremayı pandispanya kekinin üzerine dökün ve düzeltin.
- Pastayı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.
- Servis etmeden önce, konserve şeftali veya taze meyvelerle süsleyin. Dilerseniz meyve suyuyla hafifçe ıslatılmış meyveler kullanabilirsiniz.
İpuçları:
- Pastayı daha lezzetli yapmak için, kek tabanına kakao serpebilir veya çikolata sosu ekleyebilirsiniz.
- Muhallebiyi soğuturken üzerini streç filmle kapatarak kabuklanmasını önleyin.
- Taze mevsim meyveleri kullanarak pastayı daha renkli ve sağlıklı hale getirebilirsiniz.
Bu tarifle, misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz nefis bir Alman pastası hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
