Ev yapımı pudingli pasta nasıl hazırlanır, tarif nedir?

Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal bir seçim: yumuşak kek katmanlarıyla kremalı pudingin buluştuğu nefis bir pasta. Malzemelerin çoğu mutfaklarda hazır bulunurken, hazırlık süreci de oldukça basit. Buzdolabında dinlendirildikten sonra mükemmel kıvama gelen bu tatlı, özel günlerde veya aniden gelen misafirler için harika bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Ev Yapımı Pudingli Pasta Tarifi

Malzemeler:

1 paket kakaolu veya vanilyalı hazır kek (veya ev yapımı kek)
2 su bardağı süt
1 paket vanilyalı puding tozu
3 yemek kaşığı toz şeker
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
Çikolata sosu veya meyve dilimleri (isteğe bağlı)

Hazırlık Süresi:

Yaklaşık 30 dakika hazırlık, 2-3 saat buzdolabında dinlendirme

Yapılışı:

1. Keki Hazırlama:

Hazır keki dilimleyerek servis tabağına yerleştirin. Eğer ev yapımı kek kullanacaksanız, soğuduktan sonra dilimleyin.

2. Pudingi Yapma:

Bir tencereye 2 su bardağı süt, puding tozu ve toz şekeri ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca 1-2 dakika daha karıştırıp ocaktan alın. Soğumaya bırakın, ara sıra karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.

3. Krem Şantiyi Hazırlama:

1 su bardağı soğuk süt ile krem şantiyi mikserle çırparak kabartın. Soğuk süt kullanmak kıvamı için önemlidir.

4. Puding ve Krem Şantiyi Birleştirme:

Soğuyan pudinge krem şantinin yarısını ekleyip yavaşça karıştırarak homojen bir karışım elde edin.

5. Pastayı Katmanlama:

Kek dilimlerinin üzerine pudingli karışımı dökün, eşit şekilde yayın. Ardından kalan krem şantiyi üzerine sürün.

6. Süsleme ve Dinlendirme:

İsteğe bağlı olarak çikolata sosu veya meyve dilimleriyle süsleyin. Pastayı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin, bu sayede kek pudingi iyice emer ve lezzetli bir kıvam alır.

İpuçları:

Pudingi hızlı soğutmak için tencereyi soğuk su dolu bir kabın içine oturtabilirsiniz.
Keki ıslatmak isterseniz, süt veya meyve suyu kullanabilirsiniz.
Pastayı bir gece önceden hazırlarsanız, daha lezzetli olur.

Sonuç:

Bu kolay tarifle, yumuşak ve kremalı bir pudingli pasta elde edeceksiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar