Eti Yulaflı Bisküvi Pastası Tarifi
Malzemeler:
- 2 paket Eti Yulaflı bisküvi
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket bitter çikolata (üzeri için)
- Dilediğiniz kadar ceviz veya fındık (aroma ve süsleme için)
Yapılışı:
1. Bisküvileri Hazırlama:
- Eti Yulaflı bisküvileri bir karıştırma kabında ufak parçalar haline getirin. Bunu elle veya bir mutfak robotu kullanarak yapabilirsiniz.
2. Kremasını Hazırlama:
- Bir tencereye süt, toz şeker, vanilya, kakao ve sıvı yağı ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan sonra 2-3 dakika daha karıştırarak pişirin, ardından ocaktan alıp soğumaya bırakın.
3. Karışımı Birleştirme:
- Soğuyan kremayı, ufalanmış bisküvilerin üzerine ekleyin ve iyice karıştırın. İsterseniz bu aşamada ceviz veya fındık da ekleyebilirsiniz.
4. Şantiyi Ekleyin:
- Krem şantiyi, paket üzerindeki talimatlara göz hazırlayın (genellikle soğuk sütle çırpılır).
- Hazırladığınız bisküvi-krema karışımına krem şantiyi ekleyip yavaşça karıştırın.
5. Kalıba Yerleştirme:
- Karışımı, yağlanmış veya pişirme kağıdı serilmiş bir kek kalıbına dökün ve üzerini bir spatula ile düzleştirin.
6. Soğutma:
- Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece bekletin. Bu, pastanın kıvam almasını sağlayacaktır.
7. Süsleme ve Servis:
- Pastayı buzdolabından çıkardıktan sonra, eritilmiş bitter çikolatayı üzerine gezdirin ve ceviz veya fındık parçaları ile süsleyin.
- Dilimleyip soğuk olarak servis yapın.
İpuçları:
- Pastayı daha hafif yapmak isterseniz, krem şanti yerine yoğurt da kullanabilirsiniz.
- Bisküvileri çok ince ufalamamaya dikkat edin, aksi halde pasta hamurumsu bir kıvam alabilir.
- Soğutma süresini kısaltmak için dondurucuda 1-2 saat de bekletebilirsiniz, ancak bu pastanın dokusunu biraz değiştirebilir.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
