Eti Fırından Pasta Yapımı: Kolay ve Lezzetli Bir Tarif
Eti fırından pasta, özellikle çocukların ve pratik tatlı arayanların sevdiği, hazır kek tabanı kullanılarak yapılan nefis bir pastadır. Eti Burçak, Eti Browni veya benzeri hazır keklerle hazırlanabilir. İşte evde kolayca yapabileceğiniz bir tarif:
Gerekli Malzemeler
- 2 paket Eti Burçak veya tercih ettiğiniz hazır kek (yaklaşık 200-250 gram)
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
- 1 paket krem şanti (toz halde)
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Üzeri için çikolata sos, hindistan cevizi veya dilediğiniz meyveler (isteğe bağlı)
Yapılışı
- İlk olarak, hazır kekleri küçük parçalar halinde doğrayın veya rondodan geçirerek ufaltın. Bir kaseye alın.
- Bir tencereye süt, toz şeker, un, nişasta ve vanilyayı ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Muhallebi kıvamına gelip kaynamaya başlayınca 2-3 dakika daha karıştırın ve ocaktan alın. Tereyağını ekleyip karıştırarak eritin. Soğumaya bırakın.
- Ayrı bir kapta, krem şantiyi soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın.
- Soğuyan muhallebiye krem şantiyi ekleyip yavaşça karıştırarak krema haline getirin.
- Bir borcama veya pasta kabına, ufalanmış keklerin yarısını yayın. Üzerine hazırladığınız kremadan bir kat dökün. Kalan kekleri ekleyip, en üste kalan kremayı yayın.
- Pastanın üzerini düzeltin ve buzdolabında en az 3-4 saat (tercihen bir gece) dinlendirin.
- Servis yapmadan önce, üzerini çikolata sos, hindistan cevizi veya taze meyvelerle süsleyebilirsiniz.
İpuçları ve Notlar
- Keki ıslatmak için süt yerine meyve suyu veya kahve kullanabilirsiniz farklı bir lezzet için.
- Muhallebi soğumadan krem şantiye eklemeyin, aksi halde krem şanti eriyebilir.
- Pastayı dinlendirme süresi ne kadar uzun olursa, kekler kremayı daha iyi emer ve lezzet yoğunlaşır.
- Eti Browni kullanırsanız, çikolata tadı daha belirgin olacaktır.
Bu tarifle, Eti fırından pastayı evde kolayca yapabilir, misafirlerinize veya ailenize sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |