Eti Burçak Bisküvili Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 2 paket Eti Burçak bisküvi
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı toz şeker
- 200 gram tereyağı veya margarin
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
Üzeri İçin:
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt
- Çikolata sos veya rendelenmiş çikolata
Yapılışı:
1. Bisküvileri Hazırlama:
- Eti Burçak bisküvileri bir karıştırma kabında elinizle veya bir kaşık yardımıyla ufak parçalar haline getirin.
- Bisküvileri tamamen un haline getirmeyin, küçük parçalar kalması pastanın kıvamı için önemlidir.
2. Sosu Hazırlama:
- Bir tencerede süt, toz şeker, kakao ve tereyağını karıştırın.
- Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynamaya başlayıncaya kadar pişirin.
- Kaynadıktan sonra 2-3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin, ardından ocaktan alın.
- Vanilyayı ekleyip karıştırarak sosun soğumasını bekleyin.
3. Karışımı Birleştirme:
- Soğuyan sosu ufalanmış bisküvilerin üzerine dökün ve iyice karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık ekleyip karıştırabilirsiniz.
4. Kalıba Yerleştirme:
- Karışımı yağlanmış bir kek kalıbına veya borcama dökün.
- Elinizle veya bir kaşıkla iyice bastırarak düzleştirin.
5. Krem Şantiyi Hazırlama:
- Krem şantiyi bir kasede soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın.
- Hazırladığınız krem şantiyi pastanın üzerine yayın.
6. Süsleme ve Dinlendirme:
- Pastanın üzerini çikolata sos veya rendelenmiş çikolata ile süsleyin.
- Pastayı en az 3-4 saat buzdolabında dinlendirin, tercihen bir gece bekletin.
7. Servis:
- Dinlenmiş pastayı dilimleyerek servis yapın.
İpuçları:
- Pastayı daha lezzetli hale getirmek için bisküvileri sütle ıslatabilirsiniz, ancak çok ıslak olmamasına dikkat edin.
- Kakao oranını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
- Buzdolabında bekletmek pastanın kıvamının oturmasını sağlar, bu nedenle bu adımı atlamayın.
Afiyet olsun! Bu pratik tarifle Eti Burçak bisküvilerinden lezzetli bir pasta hazırlayabilirsiniz. |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
