Elmalı rulolu pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Mis kokulu tarçınlı elma dolgusu ve yumuşacık kekiyle enfes bir tatlı deneyimi sunan elmalı rulo pasta, hem göz alıcı görüntüsü hem de pratik hazırlanışıyla sofraları şenlendiriyor. Tereyağlı elma harcının sıcak kekle buluşmasıyla ortaya çıkan bu nefis tatlı, özel günlerin vazgeçilmezi olmaya aday. İşte, çay saatlerinizi tatlandıracak o mükemmel tarifin detayları...

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Elmalı Rulolu Pasta Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Elmalı İç Malzemesi:

3 adet orta boy elma
2 yemek kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın
Yarım su bardağı çekilmiş ceviz (isteğe bağlı)

Üzeri İçin:

Pudra şekeri

Yapılışı:

Öncelikle elmalı iç hazırlanır. Elmalar soyulup rendelenir.
Tavada tereyağı eritilir, rendelenmiş elmalar eklenip kavrulur.
Şeker ve tarçın ilave edilip elmalar yumuşayıncaya kadar pişirilir.
İsteğe bağlı olarak ceviz eklenip 2-3 dakika daha karıştırılır ve soğumaya bırakılır.
Kek için; yumurta ve şeker iyice çırpılır.
Un, kabartma tozu ve vanilin eklenip spatula ile hafifçe karıştırılır.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kek hamuru dökülür ve eşit şekilde yayılır.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 10-12 dakika pişirilir.
Pişen kek sıcakken temiz bir bez üzerine alınır.
Üzerine soğuyan elmalı iç yayılır ve rulo şeklinde sarılır.
Üzerine pudra şekeri serpilip dilimlenerek servis yapılır.

Püf Noktaları: