Elmali pasta tepside nasıl hazırlanır?
Mutfakta elmanın tatlı uyumunu keşfetmek isteyenler için pratik bir rehber: Tepside elmalı pasta tarifi, hem gösterişli hem de kolay hazırlanışıyla sofraları şenlendiriyor. Malzeme listesinden pişirme sürecine kadar tüm detaylar, bu nefis tatlıyı mükemmel şekilde hazırlamanız için adım adım anlatılıyor.
Elmalı Pasta Tepside Hazırlama Rehberi
Malzemeler:
- 4 adet orta boy elma
- 3 su bardağı un
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
Hazırlık Aşamaları:
1. Elmaların Hazırlanması:
- Elmaları yıkayıp kabuklarını soyun
- Küp küp doğrayarak bir kaseye alın
- Üzerine tarçın ve limon kabuğu rendesi ekleyip karıştırın
2. Hamurun Yapılışı:
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin
- Pürüzsüz bir kıvam alana kadar yoğurun
3. Tepsiye Yerleştirme:
- Fırın tepsisini yağlayın veya pişirme kağıdı serin
- Hamurun yarısını tepsiye yayın
- Hazırladığınız elmaları üzerine eşit şekilde dağıtın
- Kalan hamuru elmaların üzerine yayın
4. Pişirme:
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında
- 40-45 dakika pişirin
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin
5. Servis Önerileri:
- Ilık veya soğuk olarak servis yapın
- Üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz
- Dondurma veya kaymak ile servis edebilirsiniz
Püf Noktaları:
- Elmaları doğradıktan hemen sonra limon suyuyla karıştırın kararmasını önlemek için
- Hamurun çok katı olmamasına dikkat edin
- Fırın sıcaklığını ayarlarken fırınınızın özelliklerini göz önünde bulundurun
|