Elmalı pasta tarifi nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Elmaların tarçınla dans ettiği, ev yapımı bir tatlı arayanlar için pratik bir rehber: Malzeme listesinden pişirme sürecine, bu nefis elmalı pastanın tüm incelikleri adım adım anlatılıyor.

Konu kakkında 2 soru soruldu ve cevaplandı

Elmalı Pasta Tarifi: Malzemeler ve Yapılışı

Elmalı pasta, hem hafif hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Özellikle tarçın ve elmanın uyumuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz elmalı pasta tarifi:

Malzemeler:

3 adet orta boy elma
2 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın
Yarım su bardağı çekilmiş ceviz (isteğe bağlı)
1 limonun suyu

Yapılışı:

Öncelikle, elmaları soyup rendeleyin ve üzerine limon suyu ekleyerek kararmasını önleyin.
Bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri iyice çırpın, köpük köpük olana kadar devam edin.
Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile karıştırın.
Rendelenmiş elmaları, tarçını ve isteğe bağlı olarak cevizi hamura ekleyip homojen şekilde karıştırın.
Yağlanmış bir kek kalıbına hamuru dökün ve önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin ve fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapabilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serperek sunum yapmak da tercih edilebilir.

İpucu:

Elmaların sulu olması pastanın daha nemli olmasını sağlar, bu nedenle ekstra sıvı eklemenize gerek kalmaz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap