Elmalı Muzlu Bisküvili Pasta Tarifi
Bu tarif, pratik ve lezzetli bir pasta yapmak isteyenler için ideal. Elma ve muzun doğal tatları, bisküvilerin kıvamıyla birleşerek hafif bir tatlı sunar. İşte adım adım tarif:
Malzemeler (6-8 kişilik):
- 4-5 adet taze elma (tercihen yeşil veya kırmızı)
- 2 adet olgun muz
- 200 gram petibör bisküvi (veya sade bisküvi)
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
- 1 paket krem şanti (veya 1 su bardağı krema)
- Yarım su bardağı ceviz veya fındık (rendelenmiş, isteğe bağlı)
Yapılışı:
- İlk olarak, elmaları soyup küp küp doğrayın. Bir tencereye alın, üzerine 1 su bardağı süt, toz şeker ve tarçını ekleyip yumuşayana kadar pişirin. Soğumaya bırakın.
- Bisküvileri bir kasede ufak parçalar halinde kırın veya robottan geçirin. Sütün kalan 1 su bardağını bir kaba alıp, bisküvileri içine batırarak ıslatın (fazla ıslanmamasına dikkat edin).
- Muzları ince dilimler halinde kesin. Krem şantiyi paket talimatına göre hazırlayın (eğer krema kullanıyorsanız, çırpıp kıvam alana kadar bekleyin).
- Bir pasta kalıbını veya derin bir kabı hazırlayın. Altına ıslatılmış bisküvilerin yarısını serpin. Üzerine pişmiş elma karışımını yayın.
- Elmaların üstüne muz dilimlerini yerleştirin. Kalan ıslatılmış bisküvileri ekleyin.
- En üste hazırladığınız krem şantiyi veya kremayı yayın. İsterseniz ceviz veya fındık serpiştirin.
- Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat (tercihen bir gece) dinlendirin. Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın.
İpuçları:
- Elmaları pişirirken fazla suyunu buharlaştırın, aksi halde pasta sulu olabilir.
- Bisküvileri çok ıslatırsanız, pasta yumuşak olur; kıtır kalmasını isterseniz hafifçe ıslatın.
- Tarifi vegan yapmak için süt yerine badem sütü, krem şanti yerine hindistan cevizi kreması kullanabilirsiniz.
Bu pastayı denediğinizde, meyvelerin doğal tatlarıyla bisküvilerin uyumunu seveceksiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
