Elmalı kek pasta nasıl yapılır, tarifiniz var mı?
Taze elmaların enfes aromasıyla hazırlanan bu kek, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunuyor. Yumuşak dokusu ve tarçınlı elma parçacıklarıyla çay saatlerinizi şenlendirecek, misafirlerinize ikram edebileceğiniz nefis bir pasta tarifi.
Elmalı Kek Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet orta boy elma
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Yarım su bardağı çekilmiş ceviz (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Öncelikle elmaları soyup küp küp doğrayın. Bir tavada azıcık tereyağı ile şeker ve tarçın ekleyerek elmaları yumuşayana kadar pişirin. Soğumaya bırakın.
- Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kek hamuru elde edene kadar karıştırın.
- Soğuyan elmaları ve varsa cevizi hamura ekleyip spatula ile hafifçe karıştırın.
- Yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına hamuru dökün.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında, yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
- Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın.
Not: İsterseniz üzerine pudra şekeri serperek veya tarçınlı şurup gezdirerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
