Elmalı çikolatalı pastayı nasıl yapabilirim?
Elmaların doğal tatlılığı ile bitter çikolatanın zengin aromasını buluşturan bu nefis pasta, hem göze hem damağa hitap ediyor. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, özel günlerde veya çay saatlerinde sevdiklerinizi şaşırtacak bir lezzet sunuyor.
Elmalı Çikolatalı Pasta Tarifi
Malzemeler (8-10 Kişilik):
- 3 adet orta boy elma
- 200 gr bitter çikolata
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı tarçın
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın.
- Elmaları soyup rendeleyin ve bir kenara ayırın.
- Çikolatayı benmari usulü eritin.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Eritmiş çikolatayı ilave edin.
- Un, kabartma tozu, vanilin ve tarçını eleyerek ekleyin.
- Son olarak rendelenmiş elmaları katıp spatula ile yavaşça karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
- 180 derece fırında 40-45 dakika pişirin.
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Servis Önerisi:
- Üzerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz.
- Dilimlerin yanına bir top vanilyalı dondurma eşlik edebilir.
Püf Noktaları:
- Elmaları rendeledikten sonra bekletmeyin, hemen kullanın.
- Çikolatayı eritirken suyun içine temas ettirmeyin.
- Kek karışımını fazla çırpmamaya özen gösterin.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
