Elmalı Bisküvili Kremalı Pasta Tarifi
Bu lezzetli ve pratik pasta, elma ve bisküvi kombinasyonuyla hem göze hem damağa hitap eder. İşte adım adım tarifi:
Malzemeler:
- 2 adet orta boy elma
- 1 paket petibör bisküvi veya tercih ettiğiniz bir bisküvi türü
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1 paket krem şanti
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Elmaları soyup küçük küpler halinde doğrayın. Bir tavada tereyağı ile birlikte elmaları yumuşayana kadar pişirin. İsterseniz tarçın ekleyip karıştırın, soğumaya bırakın.
- Bir tencereye süt, un, nişasta ve toz şekeri ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
- Muhallebi ocaktan alındıktan sonra vanilini ekleyip karıştırın. Üzerini streç filmle kapatıp soğumaya bırakın.
- Krem şantiyi paket talimatlarına gözre hazırlayın ve soğumuş muhallebiye ekleyip spatula ile yavaşça karıştırın.
- Bisküvileri pasta tabanına dizin, üzerine bir kat krema sürün. Pişmiş elmaları kremanın üzerine yayın.
- Bisküvi, krema ve elma katlarını tekrarlayarak pastayı tamamlayın. En üst kat krema ile bitirin.
- Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın.
İpuçları:
- Pastayı daha lezzetli hale getirmek için bisküvileri süte batırarak da kullanabilirsiniz.
- Üzerini çikolata parçaları veya fındık ile süsleyebilirsiniz.
- Dinlendirme süresi pastanın kıvamı için önemlidir, bu süreyi kısaltmayın.
Afiyet olsun! Bu tarifle kolayca misafirlerinizi etkileyebilirsiniz. |