Elma Pastası Pratik Tarifleri
Elma pastası, hem kolay hazırlanışı hem de lezzetiyle evlerin vazgeçilmez tatlılarından biridir. İşte pratik ve lezzetli elma pastası tarifleri:
1. Klasik Pratik Elma Pastası
- 4 adet orta boy elma
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tarçın
Yapılışı:
- Elmaları soyup küp küp doğrayın ve bir kaseye alarak üzerine tarçın serpin.
- Bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edin.
- Yağlanmış bir kek kalıbına hamurun yarısını dökün, üzerine elmaları yayın.
- Kalan hamuru elmaların üzerine döküp 180°C fırında 35-40 dakika pişirin.
2. Kısa Sürede Elmalı Pasta (Yoğurtlu)
- 3 adet elma
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 3 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tarçın
Yapılışı:
- Elmaları rendeleyip tarçınla karıştırın.
- Yumurta ve şekeri çırpın, yoğurt ve sıvı yağı ekleyin.
- Un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın, rendelenmiş elmaları ilave edin.
- Karışımı yağlanmış kalıba döküp 180°C fırında 30-35 dakika pişirin.
3. Kakaolu Elma Pastası
- 3 adet elma
- 1,5 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 3 yumurta
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
Yapılışı:
- Elmaları soyup küp küp doğrayın.
- Yumurta ve şekeri çırpın, süt ve yağı ekleyin.
- Un, kakao ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın, elmaları ilave edin.
- Karışımı kalıba döküp 180°C fırında 35 dakika pişirin.
Püf Noktaları:
- Elmaları doğradıktan sonra bekletmeyin, kararmasını önlemek için limon suyu kullanabilirsiniz.
- Fırını önceden ısıtın, pastanın daha iyi kabarmasını sağlayın.
- Pişme kontrolü için kürdan testi yapın.
Bu tariflerle pratik ve lezzetli elma pastaları yapabilir, misafirlerinize veya ailenize keyifle sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
