Düz beyaz pasta kare şeklinde nasıl yapılır?
Minimalist ve zarif bir görünüme sahip düz beyaz kare pasta, özel günlerin vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Basit malzemelerle hazırlanan bu pastanın yapım süreci, kremanın hafif dokusu ve sade süslemeleriyle göz alıcı bir sonuç sunuyor.
Düz Beyaz Kare Pasta Yapımı
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Krema İçin:
- 200 ml sıvı krema
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 paket krem şanti
Süsleme İçin:
- Beyaz pasta süsü (inci, düğme vb.)
- İsteğe bağlı: taze meyve dilimleri
Yapılışı:
1. Kek Hazırlığı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
- Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırın.
- Kare kek kalıbını (20x20 cm) yağlayıp karışımı dökün.
- 180°C fırında 25-30 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
- Keki soğumaya bırakın.
2. Krema Hazırlığı:
- Krem şantiyi paket talimatına göre hazırlayın.
- Sıvı kremayı pudra şekeri ile katılaşana kadar çırpın.
- Hazırladığınız krem şanti ile karıştırıp buzdolabında bekletin.
3. Pastanın Birleştirilmesi:
- Soğuyan keki iki eşit katmana ayırın.
- Alt katmanın üzerine kremanın yarısını sürün.
- Üst katmanı yerleştirip kalan kremayla pastanın tüm yüzeyini kaplayın.
4. Süsleme:
- Pastanın üzerini beyaz süslerle (örneğin inci veya düğmeler) dekore edin.
- İsterseniz kenarlarına taze meyve dilimleri ekleyin.
- Pastayı servis etmeden önce buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
İpuçları:
- Kekin düzgün kabarması için malzemeleri oda sıcaklığında kullanın.
- Kremayı çok uzun süre çırparsanz kesilebilir, dikkatli olun.
- Kare şeklini korumak için pastayı keserken ısıtılmış bıçak kullanın.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
