Dr. Oetker Muzlu Pasta Kreması Nasıl Yapılır?
Dr. Oetker markası, pasta ve tatlı yapımında sıklıkla kullanılan hazır kremalarıyla bilinir. Ancak, muzlu pasta kreması için özel bir Dr. Oetker ürünü bulunmamaktadır. Bunun yerine, Dr. Oetker'in temel kremalarını (örneğin, puding veya krem şanti) kullanarak evde kolayca muzlu pasta kreması hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım tarif:
Malzemeler:
- 1 paket Dr. Oetker vanilyalı puding (veya tercihinize göre başka bir aromalı puding)
- 500 ml süt (puding hazırlamak için)
- 2 olgun muz (püre haline getirilmiş veya ince dilimlenmiş)
- 1 paket Dr. Oetker krem şanti (toz formda)
- 100 ml soğuk süt (krem şantiyi çırpmak için)
- İsteğe bağlı: 1 yemek kaşığı toz şeker veya bal (tatlandırmak için)
- İsteğe bağlı: Birkaç damla limon suyu (muzların kararmasını önlemek için)
Hazırlanışı:
- İlk olarak, Dr. Oetker vanilyalı pudingi hazırlayın. Bir tencereye 500 ml sütü ekleyin ve üzerine puding tozunu yavaşça ilave ederek sürekli karıştırın. Orta ateşte, kıvam alana kadar karıştırarak pişirin (yaklaşık 2-3 dakika). Pişme işlemi bittikten sonra pudingi soğumaya bırakın, ara sıra karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.
- Bu sırada, muzları hazırlayın. Olgun muzları bir çatal veya püre makinesi yardımıyla püre haline getirin. İsterseniz ince dilimler halinde de kullanabilirsiniz. Muzların kararmaması için üzerine birkaç damla limon suyu ekleyin.
- Krem şantiyi hazırlayın. Bir kapta, 1 paket Dr. Oetker krem şantiyi 100 ml soğuk süt ile birlikte mikserle yaklaşık 2-3 dakika çırparak katı bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Soğuyan pudingi, muz püresini (veya dilimlerini) ve hazırlanan krem şantiyi birleştirin. Tüm malzemeleri geniş bir kapta yavaşça spatula ile karıştırarak homojen bir kıvam elde edin. İsteğe bağlı olarak, tatlandırmak için toz şeker veya bal ekleyebilirsiniz.
- Kremayı hemen kullanacaksanız pastanıza sürebilirsiniz. Bekletmek isterseniz, buzdolabında 1-2 saat dinlendirerek kıvamını güçlendirebilirsiniz.
İpuçları ve Notlar:
- Kremayı daha hafif yapmak isterseniz, krem şanti miktarını artırabilir veya puding oranını azaltabilirsiniz.
- Muzlu krema, özellikle pandispanya veya keklerle uyumludur. Pastanızı süslemek için üzerine taze muz dilimleri veya hindistan cevizi serpebilirsiniz.
- Kremayı buzdolabında saklayın ve 2-3 gün içinde tüketin, çünkü muz zamanla kararabilir ve kıvam değişebilir.
- Dr. Oetker ürünlerinin paket talimatlarını takip ederek farklı aromalar deneyebilirsiniz (örneğin, çikolatalı puding ile çikolata-muzlu krema yapabilirsiniz).
Bu tarif, Dr. Oetker ürünleriyle pratik ve lezzetli bir muzlu pasta kreması elde etmenizi sağlar. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
