Dr. Oetker Köstebek Pasta Tarifi: Adım Adım Hazırlama Rehberi
Malzemeler:
- 1 paket Dr. Oetker Pandispanya Keki (hazır kek karışımı)
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 1 paket Dr. Oetker Kakaolu Kek Karışımı
- 1 su bardağı süt (kakaolu kek için)
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ (kakaolu kek için)
- 2 adet yumurta (kakaolu kek için)
- 1 kutu Dr. Oetker Krem Şanti
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- 1 paket Dr. Oetker Çikolata Sosu
Hazırlanışı:
1. Pandispanya Hazırlığı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın
- Pandispanya karışımını derin bir kaba alın
- 1 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı sıvı yağ ve 2 adet yumurtayı ekleyin
- Mikserle 3-4 dakika çırpın
- Yağlanmış kek kalıbına dökün
- 180°C fırında 25-30 dakika pişirin
- Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin
2. Kakaolu Kek Hazırlığı:
- Aynı şekilde kakaolu kek karışımını hazırlayın
- 1 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı sıvı yağ ve 2 adet yumurtayı ekleyip çırpın
- Yağlanmış kek kalıbına dökün
- 180°C fırında 25-30 dakika pişirin
3. Krem Şanti Hazırlığı:
- 1 kutu krem şantiyi 1 su bardağı soğuk sütle birlikte mikserle çırpın
- Bu işlemi yaklaşık 3-4 dakika sürdürün
- Krem şantiyi buzdolabında bekletin
4. Köstebek Pasta Montajı:
- Soğuyan pandispanya kekini ikiye bölün
- Alt tabanı servis tabağına yerleştirin
- Üzerine hazırladığınız krem şantinin yarısını sürün
- Kakaolu keki küp küp doğrayın
- Doğranmış kakaolu kek parçalarını krem şantinin üzerine serpin
- Üst pandispanya katını kapatın
- Kalan krem şantiyi pastanın üzerine ve yanlarına sürün
5. Çikolata Sosu ve Sunum:
- Dr. Oetker çikolata sosunu pastanın üzerine gezdirin
- Buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin
- Servis yapmadan önce dilimleyin
Püf Noktaları:
- Kekler tamamen soğuduktan sonra montaj yapın
- Krem şantiyi çok fazla çırpmamaya dikkat edin
- Pastayı en az 2 saat buzdolabında bekletmek kıvamı için önemli
- İsteğe bağlı olarak üzerine hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları serpebilirsiniz
| 
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
