Dr. Oetker Köstebek Pasta Tarifi
Dr. Oetker köstebek pasta, çikolata severler için hazırlanmış, görsel olarak eğlenceli ve lezzetli bir pastadır. Genellikle Dr. Oetker ürünleri kullanılarak kolayca yapılabilir. İşte adım adım tarifi:
Malzemeler:
- 1 paket Dr. Oetker Pandispanya Keki (hazır karışım veya ev yapımı)
- 2 paket Dr. Oetker Kakaolu Puding
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı şeker (puding için)
- 200 gram tereyağı veya margarin
- 1 paket Dr. Oetker Bitter Çikolata Sosu (veya eritilmiş çikolata)
- 1 paket Dr. Oetker Krem Şanti (veya taze krema)
- Yarım su bardağı süt (krema için)
- Toz antep fıstığı veya hindistan cevizi (süsleme için, isteğe bağlı)
Yapılışı:
- İlk olarak, pandispanya kekini hazırlayın. Dr. Oetker Pandispanya karışımını paket üzerindeki talimatlara göre pişirin ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, keki iki veya üç eşit katmana ayırın.
- Bir tencereye 1 litre süt, kakaolu puding ve şekeri ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pudingi pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra 2-3 dakika daha karıştırın, ardından ocaktan alıp soğumaya bırakın. Soğuyunca, yumuşamış tereyağını ekleyip mikserle çırparak kremsi bir kıvam elde edin.
- Keki oluşturmak için, bir kek kalıbına veya servis tabağına ilk katmanı yerleştirin. Üzerine hazırladığınız kakaolu kremadan bir kat sürün. İkinci katmanı ekleyip tekrar kremayla kaplayın. Tüm katmanları bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.
- Pastanın dış yüzeyini kalan kakaolu krema ile tamamen kaplayın. Bu, köstebek pastanın temelini oluşturacak. Pastayı buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
- Dinlenen pastanın üzerini Dr. Oetker Bitter Çikolata Sosu ile kaplayın. Sosu düzgün yaymak için bir spatula kullanın. Bu, pastanın "köstebek" görünümünü verecek koyu renkli dış katman olacak.
- Krem şantiyi hazırlamak için, Dr. Oetker Krem Şanti paketindeki talimatlara uygun olarak yarım su bardağı soğuk sütle çırpın. Köstebek şeklini oluşturmak için, pastanın üzerine krema torbasıyla top şeklinde kremalar sıkın. Bu, köstebeğin "toprak" çıkıntıları gibi görünecek.
- İsteğe bağlı olarak, pastayı toz antep fıstığı veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz. Pastayı servis yapmadan önce buzdolabında 2-3 saat daha bekletin, böylece kıvamı oturur ve daha lezzetli olur.
İpuçları:
- Pastayı daha çikolatalı yapmak için, pudinge ek olarak eritilmiş bitter çikolata ekleyebilirsiniz.
- Köstebek efektini vurgulamak için, krem şantiyi pastanın kenarlarına da sıkabilirsiniz.
- Dr. Oetker ürünleri yerine ev yapımı malzemeler de kullanabilirsiniz, ancak hazır ürünler işinizi kolaylaştıracaktır.
Bu tarifle, Dr. Oetker köstebek pastayı kolayca hazırlayabilir, sevdiklerinize keyifli bir tatlı sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
