Dr. Oetker Çilekli Pasta Nasıl Yapılır?
Dr. Oetker, pasta yapımını kolaylaştıran ürünleriyle bilinen bir markadır. Özellikle hazır kek karışımları ve süsleme malzemeleriyle evde lezzetli pastalar hazırlamak mümkün. Dr. Oetker çilekli pasta yapmak için genellikle markanın hazır kek karışımı, çilek ve diğer malzemeler kullanılır. İşte adım adım tarif:
Malzemeler:
- 1 paket Dr. Oetker vanilyalı veya sade kek karışımı (veya çilekli kek karışımı, mevcutsa)
- 3 adet yumurta
- 100 ml sıvı yağ (veya tereyağı, eritilmiş)
- 200 ml su veya süt (karışımın talimatına göre)
- 250-300 gram taze çilek (yıkanmış, doğranmış, bir kısmı süsleme için)
- 1 paket Dr. Oetker krem şanti (veya taze krema, çırpılmış)
- İsteğe bağlı: Dr. Oetker pasta süsü (örneğin, çilek sosu veya pudra şekeri)
Yapılışı:
- 1. Fırını 180°C'de önceden ısıtın. Kek kalıbını yağlayın veya yağlı kağıt serin.
- 2. Dr. Oetker kek karışımını bir kaseye alın. Üzerine yumurta, sıvı yağ ve su/süt ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. Karışımın talimatlarına uymaya özen gösterin, çünkü markalar arasında değişiklik olabilir.
- 3. Hazırladığınız kek hamurunu kalıba dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
- 4. Keki fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, keki dilimleyerek iki veya üç kat haline getirin (isteğe bağlı).
- 5. Krem şantiyi talimatlara göre hazırlayın (genellikle soğuk sütle çırpılır). Bir kısmını kek katları arasına sürün ve doğranmış çilekleri ekleyin. Üst katı kapatın.
- 6. Pastanın üzerini kalan krem şanti ile kaplayın. Taze çileklerle süsleyin. İsterseniz Dr. Oetker çilek sosu veya pudra şekeri serperek servis edin.
İpuçları:
- Keki daha nemli yapmak için, soğuduktan sonra üzerine biraz süt veya şerbet gezdirebilirsiniz.
- Çilekleri taze kullanmak pastanın lezzetini artırır; mevsim dışında dondurulmuş çilek de kullanabilirsiniz, ancak suyunu süzdürmeyi unutmayın.
- Dr. Oetker ürünlerinin paketlerindeki talimatları takip ederek daha güvenilir sonuçlar alabilirsiniz.
Bu tarifle, Dr. Oetker'in pratik ürünlerini kullanarak evde kolayca çilekli pasta yapabilirsiniz. Afiyet olsun! |