Doğum Günü İçin En İyi Kare Pasta Tarifi: Çikolata ve Kremşantili Lezzet Şöleni
Doğum günü kutlamalarının vazgeçilmezi olan kare pasta, hem pratik sunumu hem de zengin lezzetiyle öne çıkıyor. İşte hem göze hem damağa hitap eden, denenmiş ve beğenilmiş en iyi kare pasta tarifi:
Malzemeler (8-10 Kişilik):
- Kek İçin
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Kremşanti İçin
- 2 paket kremşanti
- 1,5 su bardağı soğuk süt
- Üzeri İçin
- 200 gram bitter çikolata
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Renkli pasta süsleri veya doğranmış fındık
Hazırlanışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın. Kare borcamı yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
- Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırın.
- Hazırladığınız kek karışımını borcama dökün ve 25-30 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
- Keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
- Kremşantiyi soğuk sütle çırparak katı kıvam almasını sağlayın.
- Soğuyan kekin üzerine kremşantiyi eşit şekilde yayın.
- Bitter çikolatayı benmari usulü eritin, içine sıvı yağ ekleyip karıştırın.
- Erittiğiniz çikolatayı kremşantinin üzerine gezdirin.
- Pasta süsleri veya fındıkla süsleyip buzdolabında 2-3 saat dinlendirin.
Püf Noktaları:
- Keki ılıkken kremşanti sürmeyin, dağılabilir.
- Kremşantiyi çırparken sütün soğuk olması kıvam için önemli.
- Çikolata sosu çok sıcakken dökerseniz kremşanti eriyebilir, oda sıcaklığında biraz soğutun.
- Doğum günü temasına uygun süslemeler yaparak kişiselleştirebilirsiniz.
Bu tarif, hem yapım kolaylığı hem de muhteşem lezzetiyle doğum gününüzü unutulmaz kılacak. Afiyet olsun!
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
