Doctor Oetker Pasta Tarifleri ve Yapımı
Doctor Oetker, pasta yapımında kullanılan çeşitli ürünleriyle tanınan bir markadır. Hazır kek karışımları, krem şanti, puding, jöle ve süsleme ürünleri gibi malzemelerle kolay ve lezzetli pastalar hazırlayabilirsiniz. İşte Doctor Oetker ürünleri kullanılarak yapılabilecek bazı popüler pasta tarifleri ve adım adım yapılışları:
1. Klasik Vanilyalı Pasta
Bu tarif, Doctor Oetker vanilyalı kek karışımı ve krem şanti kullanılarak hazırlanır. Hafif ve nemli bir pasta elde edersiniz.
- Malzemeler: 1 paket Doctor Oetker vanilyalı kek karışımı, 3 yumurta, 100 ml sıvı yağ veya eritilmiş tereyağı, 200 ml su, 1 paket Doctor Oetker krem şanti, 200 ml soğuk süt, isteğe bağlı olarak taze meyve veya çikolata sosu.
- Yapılışı: Fırını 180°C'ye ısıtın. Bir kasede kek karışımı, yumurta, sıvı yağ ve suyu pürüzsüz olana kadar çırpın. Yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve 25-30 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin, soğumaya bırakın. Ayrı bir kapta krem şantiyi soğuk sütle çırparak katılaşana kadar hazırlayın. Soğuyan keki ikiye bölün, arasına krem şantiyi sürün ve üzerini de kaplayın. Taze meyve veya çikolata sosu ile süsleyin.
2. Çikolatalı Mozaik Pasta
Bu tarif, Doctor Oetker çikolatalı kek karışımı ve puding kullanılarak yapılır. Zengin bir çikolata tadı için idealdir.
- Malzemeler: 1 paket Doctor Oetker çikolatalı kek karışımı, 3 yumurta, 100 ml sıvı yağ, 200 ml süt, 1 paket Doctor Oetker çikolatalı puding, 500 ml süt (puding için), 1 paket krem şanti, 200 ml soğuk süt (krem şanti için), rendelenmiş çikolata veya kakao.
- Yapılışı: Fırını 180°C'ye ısıtın. Kek karışımını yumurta, sıvı yağ ve 200 ml sütle çırpıp pişirin ve soğutun. Pudingi 500 ml sütle pişirip soğumaya bırakın. Krem şantiyi soğuk sütle çırpın. Soğuyan keki dilimleyip mozaik şeklinde parçalara ayırın veya küp küp doğrayın. Bir kasede puding ve krem şantiyi karıştırın, kek parçalarını ekleyip harmanlayın. Karışımı bir kalıba döküp buzdolabında 2-3 saat bekletin. Üzerini rendelenmiş çikolata veya kakao ile süsleyin.
3. Meyveli ve Jöleli Pasta
Bu tarif, Doctor Oetker jöle ve vanilyalı kek karışımı kullanılarak hazırlanır. Yaz ayları için ferahlatıcı bir seçenektir.
- Malzemeler: 1 paket Doctor Oetker vanilyalı kek karışımı, 3 yumurta, 100 ml sıvı yağ, 200 ml su, 1 paket Doctor Oetker meyveli jöle (örneğin çilek veya şeftali), 200-250 ml sıcak su (jöle için), taze meyve dilimleri (çilek, kivi vb.), 1 paket krem şanti ve 200 ml soğuk süt.
- Yapılışı: Keki pişirip soğutun ve dilimleyin. Jöleyi sıcak suda eritip soğumaya bırakın (tamamen soğumasın, ılık kalmalı). Krem şantiyi hazırlayın. Keki bir servis tabağına yerleştirin, üzerine krem şantiyi sürün ve taze meyve dilimleriyle süsleyin. Ilık jöleyi üzerine döküp buzdolabında en az 2 saat bekletin. Jöle donduğunda servis yapın.
4. Pratik Tiramisu
Doctor Oetker ürünleriyle kolay bir tiramisu yapabilirsiniz. Mascarpone yerine krem şanti ve puding kullanarak benzer bir lezzet elde edersiniz.
- Malzemeler: 1 paket Doctor Oetker vanilyalı veya kahveli kek karışımı, 3 yumurta, 100 ml sıvı yağ, 200 ml su, 1 paket Doctor Oetker vanilyalı puding, 400 ml süt, 1 paket krem şanti, 200 ml soğuk süt, 1 fincan soğuk kahve (hazır), kakao tozu.
- Yapılışı: Keki pişirip soğutun ve ince dilimler halinde kesin. Pudingi sütle pişirip soğutun, krem şantiyi hazırlayın ve pudingle karıştırın. Kek dilimlerini soğuk kahveye batırıp bir kaba dizin, üzerine puding-krem şanti karışımını yayın. Katmanları tekrarlayın. En üstü kakao serperek buzdolabında 4-6 saat bekletin.
Genel İpuçları:
- Kek karışımlarını pişirirken fırın sıcaklığını tarifte belirtildiği gibi ayarlayın ve pişme süresini kontrol edin.
- Krem şantiyi soğuk sütle çırparak daha iyi sonuç alırsınız; oda sıcaklığında bekletmeyin.
- Pastaları buzdolabında dinlendirerek kıvamının oturmasını sağlayın.
- Doctor Oetker'in diğer ürünlerini (örn. çikolata sosu veya dekorasyon ürünleri) kullanarak pastalarınızı kişiselleştirebilirsiniz.
Bu tarifler, Doctor Oetker ürünleriyle evde kolayca deneyebileceğiniz seçeneklerdir. Malzemeleri önceden hazırlayarak işlemi hızlandırabilir ve misafirlerinize lezzetli pastalar sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
