Dikdörtgen pastaban nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Görsel şıklığı ve pratik sunumuyla öne çıkan dikdörtgen pasta, özel günlerin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Temel malzemelerle hazırlanan yumuşacık kek tabanı, krem şantinin hafifliği ve taze meyvelerin lezzeti bir araya gelir. Aşağıdaki tarif, hem yeni başlayanlar hem de deneyimli mutfak severler için kolayca uygulanabilecek adımlardan oluşuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Dikdörtgen Pasta Yapımı: Malzemeler ve Adım Adım Tarif

Dikdörtgen pasta, hem görsel olarak şık hem de pratik bir tatlı seçeneğidir. Özellikle doğum günleri, özel kutlamalar veya çay saatleri için ideal olan bu pastayı evde yapmak oldukça kolaydır. İşte dikdörtgen pasta yapımı için gereken malzemeler ve detaylı tarif:

Malzemeler (6-8 Kişilik):

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Krema için: 2 su bardağı soğuk süt, 1 paket krem şanti
Süsleme için: Çilek, muz, kivi gibi meyveler veya çikolata sosu

Yapılışı:

Fırını 180°C'ye ısıtın ve dikdörtgen bir borcamı yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
Yumurta ve şekeri bir kapta köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kek hamuru elde edene kadar spatula ile karıştırın.
Hazırladığınız hamuru borcama dökün ve önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Krem şantiyi soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın.
Soğuyan kekin üzerine krem şantiyi yayın ve dilimlenmiş meyvelerle süsleyin. Dilerseniz çikolata sosu da ekleyebilirsiniz.
Pastayı buzdolabında 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.

İpuçları:

Keki daha nemli yapmak isterseniz, soğuduktan sonra üzerine süt veya meyve suyu serpebilirsiniz.
Meyve seçiminde mevsimine göre tercih yapabilirsiniz; yazın çilek ve şeftali, kışın portakal veya muz kullanabilirsiniz.
Krem şanti yerine taze krema da kullanabilirsiniz, ancak bu durumda şeker miktarını ayarlamayı unutmayın.

Bu tarifle, misafirlerinizi etkileyecek lezzetli ve görsel bir dikdörtgen pasta hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar