Dereotlu kıyır poğaça nasıl yapılır, tarifini ister misin?
Mis gibi kokusuyla çay saatlerinin vazgeçilmezi olan dereotlu kıyır poğaçalar, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık sunuyor. Az malzemeyle hazırlanan bu nefis poğaçalar, çıtır dokusu ve dereotunun ferahlığıyla sofraları renklendiriyor.
Dereotlu Kıyır Poğaça Tarifi
Malzemeler:
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 demet dereotu (ince kıyılmış)
Yapılışı:
- Unu geniş bir kaba eleyin, ortasını havuz şeklinde açın.
- Yoğurt, sıvı yağ, kabartma tozu ve tuzu ekleyip karıştırın.
- Kıyılmış dereotunu ilave edip yoğurun, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamuru streç filme sarıp 15-20 dakika dinlendirin.
- Dinlenmiş hamuru un serptiğiniz tezgahta açın, kare şeklinde kesin veya yuvarlak şekil verin.
- Poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 20-25 dakika altın rengi alana kadar pişirin.
Not:
- Dereotu yerine maydanoz veya yeşil soğan da kullanabilirsiniz.
- İsteğe bağlı olarak üzerine çörek otu veya susam serpebilirsiniz.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
