Damla Çikolatalı Yaş Pasta Nasıl Yapılır?Damla çikolatalı yaş pasta, özellikle çikolata sevenlerin vazgeçilmezlerinden biridir. Hem lezzeti hem de görselliği ile özel günlerde tercih edilen bu tatlı, evde kolayca yapılabilmektedir. İşte damla çikolatalı yaş pasta tarifi ve yapım aşamaları. Malzemeler
Yapılışı1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: - Öncelikle, derin bir kabın içerisine yumurtaları ve toz şekeri ekleyin. - Mikserle karışım beyazlaşıp kabarana kadar çırpın. 2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: - Çırpılmış yumurta ve şeker karışımına süt ve sıvı yağı ekleyin. - Karışımı homojen bir hale gelene kadar çırpmaya devam edin. 3. Kuru Malzemelerin Hazırlanması: - Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. - Kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaşça ekleyin ve spatula ile alttan üstte doğru karıştırarak bir hamur elde edin. 4. Damla Çikolatanın Eklenmesi: - Hamura damla çikolataları ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın. 5. Pişirme İşlemi: - Fırını 180 dereceye ısıtın. - Hamuru yağlanmış ve unlanmış 26 cm'lik pasta kalıbına dökün. - Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa pasta pişmiştir. 6. Krem Şantinin Hazırlanması: - Krem şantiyi hazırlamak için, bir kabın içerisine 1,5 su bardağı sütü ve krem şantiyi ekleyin. - Mikser ile koyulaşana kadar çırpın. 7. Pasta Katlarının Hazırlanması: - Pişen pastayı kalıptan çıkarın ve soğuması için bir tel ızgara üzerine alın. - Pasta soğuduktan sonra, ortadan ikiye kesin. 8. Pastanın Montajı: - İlk katı servis tabağına yerleştirin ve üzerine krem şanti sürün. - İkinci katı üzerine kapatın ve dış yüzeyini de krem şanti ile kaplayın. 9. Süsleme: - Pastanın üst kısmına ve yanlarına damla çikolata serpiştirerek süsleyin. - Dilerseniz meyve dilimleri veya çikolata parçaları ile de süsleme yapabilirsiniz. Servis ÖnerileriDamla çikolatalı yaş pastayı dilimleyerek servis edebilirsiniz. Yanında bir top dondurma ile muhteşem bir uyum yakalayacaktır. Ayrıca, çayın veya kahvenin yanında ikram edilebilir. Ekstra BilgilerSonuç olarak, damla çikolatalı yaş pasta tarifi, hem görünümü hem de lezzeti ile misafirlerinizi etkileyecek bir tatlıdır. Kolay ve pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarifi, özel günlerde veya gündelik tatlı ihtiyacınız için rahatlıkla uygulayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Mini Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
Damla çikolatalı yaş pasta tarifi gerçekten oldukça detaylı ve kolay bir şekilde anlatılmış. Özellikle çikolata seven biri olarak, bu tarifin adım adım açıklanması çok hoşuma gitti. Yumurta ve şekerin çırpılması aşamasında karışımın beyazlaşmasını sağlamak, sanırım pastanın dokusunu etkileyen önemli bir nokta. Sıvı malzemelerin eklenmesiyle birlikte hamurun homojen hale gelmesi, her şeyin iyi karışması açısından kritik. Kuru malzemeleri yavaşça ekleyerek spatula ile karıştırmak, hamurun kabarması için önemli bir detay. Damla çikolataların hamura eklenmesi ise her biteceği lezzetli kılıyor. Fırınlama süresi de oldukça dikkat çekici. 180 derecede 25-30 dakika pişirmek, pastanın içinin düzgün pişmesini sağlıyor. Krem şantinin hazırlanması ve pastanın katlarının montajı aşamaları da oldukça keyifli görünüyor. Son olarak, pastanın süslenmesi kısmında damla çikolata ve meyve dilimleri kullanmak, görsel olarak da çok şık bir sonuç elde etmemizi sağlıyor. Yanında dondurma ile servis edilmesi fikri, tatlıyı daha da cazip hale getiriyor. Gerçekten güzel bir tarif, denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yaz