Cup Kek Pasta Nasıl Yapılır?
Cup kek pasta, pratik ve lezzetli bir tatlı alternatifidir. Hem görsel olarak şık hem de sunumu kolay olduğu için özel günlerde veya günlük tatlı ihtiyacınız için idealdir. İşte adım adım cup kek pasta yapımı ve gerekli malzemeler:
Malzemeler:
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı, çikolatalı yapmak için)
Krema İçin:
- 200 gram labne peyniri veya krem peynir
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 200 ml krema (soğuk)
Süsleme İçin:
- Renkli pasta süsleri, çikolata parçaları veya meyve
Yapılışı:
- Fırını 180°C'ye ısıtın ve cupcake kalıplarınızı yağlayın veya kağıt cupcake kapları yerleştirin.
- Geniş bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak, karışımın yarısına kakao ekleyip çikolatalı kek yapabilirsiniz.
- Hazırladığınız karışımı cupcake kalıplarına eşit şekilde paylaştırın.
- Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
- Kekler piştikten sonra fırından alıp soğumaya bırakın.
- Krema için soğuk kremayı mikserle katılaşana kadar çırpın, labne peyniri, pudra şekeri ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpın.
- Soğuyan keklerin üzerine krema sıkın veya sürün.
- İsteğe bağlı olarak pasta süsleri, çikolata veya meyvelerle süsleyin.
İpuçları:
- Keklerinizin daha kabarık olması için malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.
- Krema sıcak keklerin üzerine uygulanmamalıdır, aksi halde eriyebilir.
- Kakaosuz versiyon yapıp, içine çikolata parçaları ekleyerek de farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
Afiyet olsun! Bu tarifle hem pratik hem de göz alıcı cup kek pastalar hazırlayabilirsiniz. |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
