Cremoleli köstebek pasta nasıl yapılır?
Lezzetli bir köstebek pastası yapmak için ihtiyaç duyacağınız tüm malzemeler ve adım adım hazırlanışı bu tarifte bulabilirsiniz. Kremolenin yumuşak dokusu, hindistan cevizinin lezzeti ve çikolata sosunun enfes tadıyla bu pasta, özel günlerin vazgeçilmezi olacak.
Kremoleli Köstebek Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Krema İçin:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilin
- 1 paket krem şanti
Üzeri İçin:
- Hindistan cevizi
- Çikolata sosu
Yapılışı:
- Öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpın, köpük köpük olana kadar devam edin.
- Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip spatula ile yavaşça karıştırın.
- Yağlanmış kelepçeli kalıba döküp 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
- Kek pişerken, kremayı hazırlamaya başlayın. Süt, şeker, un ve nişastayı bir tencereye alıp sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
- Ocaktan aldıktan sonra vanilini ekleyip soğumaya bırakın.
- Soğuyan muhallebiye krem şantiyi ekleyip mikserle çırpın.
- Pişen keki soğuduktan sonra ikiye bölün.
- Alt kısmına kremadan sürüp üst kısmını kapatın.
- Pastanın her yerine kremayı yayın ve hindistan cevizine bulayın.
- Üzerini çikolata sosu ile süsleyip buzdolabında 2-3 saat dinlendirin.
Not:
- Keki ıslatmak isterseniz, şerbet yerine süt kullanabilirsiniz.
- Krem şantiyi sütle çırparak da hazırlayabilirsiniz.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
