Cremoleli Bisküvili Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket petibör bisküvi (yaklaşık 200 gram)
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- 1 yemek kaşığı kakao (üzeri için)
Yapılışı:
1. Krema Hazırlama:
- Bir tencereye süt, toz şeker ve unu ekleyin. Topaklanma olmaması için sürekli karıştırarak pişirin.
- Kıvam alıp kaynamaya başlayınca vanilyayı ekleyip 1-2 dakika daha karıştırarak pişirin.
- Kremayı ocaktan alıp soğumaya bırakın, ara sıra karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.
2. Krem Şanti Hazırlama:
- Krem şantiyi soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın.
- Soğuyan muhallebi kreması ile krem şantiyi birleştirip spatula ile yavaşça karıştırarak krema karışımını tamamlayın.
3. Pastanın Kat Kat Hazırlanması:
- Orta boy bir borcama veya servis tabağına bisküvilerin yarısını tek sıra halinde dizin.
- Üzerine hazırladığınız kremadan bir kat sürün.
- Kalan bisküvileri kremaların üzerine dizip tekrar kalan kremayı sürerek pastayı tamamlayın.
4. Dinlendirme ve Servis:
- Pastanın üzerini kakao serperek süsleyin.
- En az 3-4 saat buzdolabında beklettikten sonra dilimleyerek servis yapın.
Not: İsteğe bağlı olarak bisküvileri süte batırarak da kullanabilirsiniz, bu şekilde daha yumuşak bir doku elde edersiniz.
| 
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
