Coconut Pasta Tarifi ve Gerekli Malzemeler
Coconut pasta, hindistan cevizinin tatlı ve aromatik dokusunu hamur işiyle birleştiren, hafif ve lezzetli bir tatlıdır. İşte evde kolayca yapabileceğiniz coconut pasta tarifi ve gerekli malzemeler:
Malzemeler:
- 2 su bardağı hindistan cevizi rendesi
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı tuz
- Üzeri için: pudra şekeri veya hindistan cevizi rendesi (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın ve bir kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
- Geniş bir kapta yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın, karışımın rengi açılana kadar devam edin.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın, ardından hindistan cevizi rendesini ilave edin.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu harmanlayın, sonra bu kuru karışımı yavaş yavaş ıslak karışıma ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
- Hamuru hazırlanan kalıba dökün ve üzerini bir spatula ile düzeltin.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin, kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
- Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında soğumaya bırakın, ardından kalıptan çıkarın.
- İsteğe bağlı olarak üzerini pudra şekeri veya hindistan cevizi rendesi ile süsleyip servis yapın.
İpuçları:
- Hindistan cevizini kavurarak eklemek, pastaya daha yoğun bir aroma katabilir.
- Pişirme süresi fırına göre değişebilir, bu yüzden kürdan testini mutlaka yapın.
- Daha nemli bir doku için süt yerine hindistan cevizi sütü kullanabilirsiniz.
Bu tarifle, hindistan cevizinin eşsiz lezzetini yumuşak bir pastada deneyimleyebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
