Çilekli rulo pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Hafif dokusu ve taze çilek lezzetiyle yaz sofralarını renklendirecek nefis bir tatlı tarifi. Yumurtalı pandispanyası, krem şantili iç dolgusu ve mevsim meyveleriyle hazırlanan bu rulo pasta, hem göze hem damağa hitap eden pratik bir lezzet sunuyor.
Çilekli Rulo Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Kreması İçin:
- 2 paket krem şanti
- 1,5 su bardağı soğuk süt
- 250 gram taze çilek
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın ve yağlı kağıt serili tepsi hazırlayın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Un, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin
- Sıvı yağı ilave edip spatula ile yavaşça karıştırın
- Hazırladığınız karışımı tepsiye döküp 10-12 dakika pişirin
- Krem şantiyi soğuk sütle çırparak hazırlayın
- Çilekleri yıkayıp dilimleyin
- Pişen keki fırından çıkar çıkmaz rulo yaparak soğumaya bırakın
- Soğuyan keki açarak üzerine krem şantiyi yayın
- Dilimlenmiş çilekleri serpiştirin
- Tekrar rulo yapıp buzdolabında 1-2 saat dinlendirin
- Servis yapmadan önce üzerini süsleyin
Püf Noktaları:
- Keki sıcakken rulo yapmak çatlamasını önler
- Krem şantiyi iyice soğutursanız daha iyi kıvam alır
- Çilekleri pasta üzerine koymadan hemen önce dilimleyin
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
