Çilekli pudingli bisküvi pasta nasıl yapılır?

Pratik ve ferahlatıcı bir tatlı arayanlar için bisküvi katmanlarıyla hazırlanan çilekli puding pastası, hem göze hem damağa hitap eden bir lezzet sunuyor. Yaz sofralarını renklendirecek bu tarif, sadece birkaç malzeme ve birkaç saatlik buzdolabı bekleme süresiyle hazırlanıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Çilekli Pudingli Bisküvi Pasta Tarifi

Bu tarif, pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Çilekli puding ve bisküvi katmanlarıyla hazırlanan bu pasta, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir alternatif sunar. İşte adım adım yapılışı:

Malzemeler:

1 paket kakaolu bisküvi (yaklaşık 200 gram)
2 su bardağı süt
1 paket çilekli puding tozu
3 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
200 ml krema (tercihen soğuk)
10-12 adet taze çilek
1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı, bisküvileri ıslatmak için)

Yapılışı:

İlk olarak, puding hazırlanır. Bir tencereye süt, çilekli puding tozu ve toz şekeri ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca 2-3 dakika daha karıştırıp ocaktan alın. Vanilyayı ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın.
Kremayı ayrı bir kapta, katılaşana kadar çırpın. Soğuyan pudingi krema ile yavaşça birleştirip homojen bir karışım elde edin.
Bisküvileri, bir fırın tepsisine veya pasta kalıbına tek sıra halinde dizin. İsterseniz bisküvileri tereyağı ile hafifçe ıslatabilirsiniz, bu daha yumuşak bir doku sağlar.
Bisküvilerin üzerine hazırladığınız puding-krema karışımının yarısını yayın. Taze çilekleri dilimleyip bu katmanın üzerine serpiştirin.
İkinci bir kat bisküvi dizip, kalan puding karışımını ekleyin. Üzerini düzeltin.
Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece bekletin. Bu, bisküvilerin yumuşamasını ve lezzetin oturmasını sağlar.
Servis yapmadan önce, kalan taze çileklerle süsleyin. Dilimleyip soğuk olarak servis edin.

İpuçları:

Puding soğurken üzerini streç filmle kapatarak kabuk tutmasını önleyebilirsiniz.
Kremayı daha iyi çırpmak için, kremayı ve çırpma kabını buzdolabında soğutun.
Çilek yerine başka meyveler (örneğin muz veya şeftali) kullanarak çeşitlendirebilirsiniz.
Pastayı daha tatlı yapmak isterseniz, bisküvileri sütle ıslatabilirsiniz, ancak fazla ıslanmamasına dikkat edin.

Bu tarifle, misafirlerinizi şaşırtacak hafif ve lezzetli bir pasta hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar