Cilekli prenses pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Göz alıcı görüntüsü ve lezzet dengesiyle öne çıkan bu çilekli pasta, özel günlerin vazgeçilmezi olmaya aday. Yumuşacık kek katmanları, taze çileklerin ferahlığı ve kremalı dokusuyla hem göze hem damağa hitap eden bir şölen sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Çilekli Prenses Pasta Tarifi

Malzemeler:

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
500 ml süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
200 ml sıvı krema
1 kutu krema (200 ml)
500 gr çilek
1 paket krem şanti
Pasta süslemek için beyaz çikolata ve taze nane yaprakları

Hazırlanışı:

Kek Hazırlığı:

Fırını 180 dereceye ısıtın
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin
Yağlanmış kek kalıbına dökün
180 derecede 25-30 dakika pişirin
Keki soğumaya bırakın

Krema Hazırlığı:

Süt, un, nişasta ve şekeri tencereye alın
Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin
Ocaktan alıp vanilyayı ekleyin
Üzerini streç filmle kapatıp soğumaya bırakın

Krema Karışımı:

Soğuyan muhallebiye krem şantiyi ekleyin
Sıvı kremayı ekleyip mikserle çırpın

Montaj:

Soğuyan keki ikiye bölün
Alt tabana kremanın yarısını yayın
Dilimlenmiş çilekleri yerleştirin
Üst katmanı kapatın
Pastanın dışını kalan kremayla kaplayın

Süsleme:

Üzerini çilek dilimleriyle süsleyin
Rendelenmiş beyaz çikolata serpin
Taze nane yapraklarıyla son dokunuşu yapın
En az 4-5 saat buzdolabında dinlendirin

Not:

Pastayı servis etmeden önce buzdolabından 15 dakika önce çıkarın
Çilekleri kullanmadan önce iyice yıkayıp kurulayın
Daha şık bir görünüm için pasta kenarlarını çikolata parçacıklarıyla süsleyebilirsiniz

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar