Çilekli Muzlu Muhallebili Pasta Tarifi
Bu lezzetli ve ferahlatıcı pasta, yaz aylarında veya özel günlerde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz bir tatlıdır. İşte adım adım tarifi:
Malzemeler:
- 1 paket kedi dili bisküvi
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 2 adet muz
- 250 gram çilek
- 1 çay bardağı süt (bisküvileri ıslatmak için)
Yapılışı:
- İlk olarak, muhallebiyi hazırlayın. Bunun için bir tencereye süt, un, nişasta ve şekeri ekleyip karıştırın.
- Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
- Muhallebi kaynamaya başlayınca ocaktan alın ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın.
- Muhallebi soğurken, krem şantiyi paket talimatına göre hazırlayın ve buzdolabında bekletin.
- Muzları ince dilimler halinde doğrayın, çilekleri de yıkayıp dilimleyin.
- Soğuyan muhallebiye hazırladığınız krem şantiyi ekleyip spatula ile yavaşça karıştırın.
- Pasta kalıbının tabanına kedi dili bisküvileri dizin ve üzerine süt serpiştirerek ıslatın.
- Bisküvilerin üzerine muz dilimlerini ve çilek dilimlerini yerleştirin.
- Hazırladığınız muhallebi-krem şanti karışımını bisküvilerin üzerine dökün ve düzeltin.
- Pastanın üzerini süslemek için kalan çilek ve muz dilimlerini kullanabilirsiniz.
- Pastayı en az 3-4 saat buzdolabında bekletin, servis yapmadan önce dilimleyin.
İpuçları:
- Muhallebiyi soğuturken üzerini streç filmle kapatarak kaymak tutmasını önleyebilirsiniz.
- Çilek ve muz yerine mevsimine göre başka meyveler de kullanabilirsiniz.
- Pastayı daha tatlı yapmak isterseniz, bisküvileri süt yerine meyve suyu ile ıslatabilirsiniz.
Afiyet olsun! Bu tarifle kolayca hazırlayabileceğiniz çilekli muzlu muhallebili pasta, misafirlerinize sunmak için harika bir seçenek olacaktır. |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
