Çilekli Jöle Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket pandispanya keki (hazır veya ev yapımı)
- 500 gram çilek
- 2 paket çilekli jöle (80'er gram)
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı su
Yapılışı:
- Öncelikle, pandispanya kekini kalıbın tabanına yerleştirin. Kekinizi dilimleyerek ikiye ayırabilirsiniz, ancak bu tarifte tek katman kullanacağız.
- Çilekleri yıkayıp temizleyin. Yarım çilekleri kenara ayırın (süsleme için), kalan çilekleri küçük parçalar halinde doğrayın.
- Bir tencereye sütü, toz şekeri ve vanilyayı ekleyip karıştırarak ısıtın. Şeker eriyip karışım hafifçe ısınınca ocaktan alın.
- Krem şantiyi, paketindeki talimata göre hazırlayın (genellikle soğuk sütle çırpılır). Hazırladığınız krem şantiyi, ılık sütlü karışıma yavaşça ekleyip karıştırarak birleştirin. Bu, pastanızın kremalı katmanını oluşturacak.
- Bu karışımı, pandispanya kekinin üzerine dökün ve eşit şekilde yayın. Doğranmış çilekleri kremalı katmanın üzerine serpiştirin.
- Bir kasede, 1 su bardağı suyu kaynatın ve içine çilekli jöle tozlarını ekleyip tamamen eriyene kadar karıştırın. Jöle ılık hale gelince, bu karışımı pastanın üzerine dökün. Jölenin tüm yüzeyi kapladığından emin olun.
- Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece bekletin ki jöle iyice donmuş olsun.
- Servis yapmadan önce, ayırdığınız yarım çileklerle pastanın üzerini süsleyin. Dilimleyip soğuk olarak servis edin.
İpuçları:
- Jöleyi dökmeden önce tamamen soğumadığından emin olun, aksi halde kremalı katmanı eritebilir.
- Pastayı daha hızlı dondurabilmek için buzlukta kısa süre bekletebilirsiniz, ancak uzun süre kalmamasına dikkat edin.
- Çilek yerine başka meyvelerle de deneyebilirsiniz, örneğin ahududu veya böğürtlenle farklı lezzetler elde edebilirsiniz.
Afiyet olsun! Bu tarifle, yaz aylarında serinletici ve hafif bir tatlı yapabilirsiniz. Denemek isteyenlere kolay gelsin! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
