Çilekli dankek rulo pasta nasıl yapılır?

Yaz aylarının ferahlatıcı lezzetlerinden biri olan çilekli rulo pasta, hem göze hem damağa hitap eden bir tatlı alternatifi. Hafif keki ve taze çileklerle hazırlanan kremasıyla özel günlerin vazgeçilmezi olacak bu tarif, pratik hazırlanışıyla da dikkat çekiyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Çilekli Dankek Rulo Pasta Tarifi

Malzemeler:

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Krema İçin:

2 paket krem şanti
1,5 su bardağı soğuk süt
250 gram taze çilek

Üzeri İçin:

Pudra şekeri

Yapılışı:

1. Adım: Kek Hazırlığı

Yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
Un, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
Sıvı yağı ekleyip homojen bir karışım elde edin.

2. Adım: Pişirme

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine karışımı dökün, spatula ile düzeltin.
Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin.
Pişen keki ters çevirip yağlı kağıdı çıkarın ve temiz bir bez üzerinde soğumaya bırakın.

3. Adım: Krema ve Çilek Hazırlığı