Çilekli çikolatalı borcam pastası nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için çilekli çikolatalı borcam pastası harika bir seçenek sunuyor. Kakaolu kreması, taze çilekleri ve çıtır bisküvileriyle bu tarif, özel günlerde veya ani misafirler için hazırlanabilecek enfes bir alternatif.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Çilekli Çikolatalı Borcam Pastası Tarifi

Malzemeler:

1 paket petibör bisküvi
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 kutu sıvı krema (200 ml)
250 gram çilek
1 paket çikolata sosu
Yarım su bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Kremasını Hazırlama:

Bir tencereye süt, toz şeker, kakao, un ve vanilyayı ekleyip karıştırın
Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin
Göz göz olup koyulaşınca ocaktan alıp tereyağını ekleyin
Soğumaya bırakın, ara ara karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin

2. Katmanları Oluşturma:

Borcamın tabanına bir sıra petibör bisküvi dizin
Soğuyan kremadan bir kat dökün
Üzerine dilimlenmiş çilekleri yerleştirin
Tekrar bisküvi, krema ve çilek katmanlarını sırayla tekrarlayın
En üste kremayı yaydıktan sonra sıvı kremayı ekleyin

3. Son Dokunuşlar:

Pastanın üzerini düzeltin
Çikolata sosunu gezdirin
Kalan çileklerle süsleyin
İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık serpebilirsiniz

4. Dinlendirme:

Pastayı en az 4-5 saat buzdolabında dinlendirin
Bisküvilerin yumuşaması ve tüm lezzetlerin birbirine karışması için ideal süre bir gecedir

Püf Noktaları:

Kremayı çok sıcakken bisküvilerin üzerine dökmeyin, bisküviler eriyebilir
Çilekleri iyice yıkayıp kuruladıktan sonra kullanın
Pastayı servis etmeden önce 10-15 dakika oda sıcaklığında bekletirseniz daha lezzetli olur

Not:

Bu tarif 8-10 kişiliktir
İsteğe göre muz, şeftali gibi meyvelerle de yapabilirsiniz
Çikolata yerine vanilyalı muhallebi de kullanabilirsiniz

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar