Çilekli Borcam Pastası Nasıl Yapılır?
Çilekli borcam pastası, hem lezzeti hem de görselliği ile yaz aylarının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Taze çileklerle hazırlanan bu pasta, hafif ve ferah bir tat sunar. İşte çilekli borcam pastası tarifinin detayları.
Malzemeler
- 1 paket hazır kek (veya 3 adet yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu)- 2 su bardağı süt- 1 paket vanilin- 1 paket krem şanti (veya 200 ml sıvı krema)- 500 gram taze çilek- 1 su bardağı toz şeker (isteğe bağlı)- 1 paket çilek sosu (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
- Öncelikle, eğer hazır kek kullanmıyorsanız, kekinizi hazırlayın. Yumurtaları ve şekeri bir kapta çırpın. Ardından unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
- Kek piştikten sonra, soğuması için bir kenara alın.
- Soğuyan kekin üzerine sütü eşit şekilde dökün. Bu, kekin daha yumuşak olmasını sağlayacaktır.
- Ayrı bir kapta, krem şantiyi hazırlayın. Krem şantinin içine vanilini ekleyerek karıştırın.
- Kekin üzerine hazırladığınız krem şantiyi dökün ve spatula ile düzeltin.
- Çilekleri yıkayıp saplarını temizledikten sonra, dilediğiniz gibi dilimleyin veya bütün olarak pasta üzerine yerleştirin.
- İsteğe bağlı olarak, çilek sosunu da hazırlayıp pastanın üzerine dökebilirsiniz.
- Pastayı buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
Servis Önerileri
Çilekli borcam pastasını dilimleyerek servis edebilirsiniz. Yanında taze nane yaprakları ile süsleyerek daha şık bir görünüm elde edebilirsiniz. Ayrıca, pasta dilimlerinin üzerine biraz çikolata sosu eklemek de hoş bir tat katacaktır.
Ekstra Bilgiler
- Çilekli borcam pastası, yaz aylarında serinletici bir tatlı olarak tercih edilmektedir.- Diğer meyvelerle de yapılabilir; örneğin, muz, kivi veya şeftali gibi meyvelerle zenginleştirebilirsiniz.- Krema yerine yoğurt kullanarak daha hafif bir versiyonunu da hazırlayabilirsiniz.- Pastayı daha uzun süre saklamak isterseniz, dilimleyip dondurucuda muhafaza edebilirsiniz. Bu tarif ile çilekli borcam pastası yaparak sevdiklerinize lezzetli bir sürpriz yapabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Köstebek Pasta Tarifi")
.jpg "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
