Çilek şöleni pastası nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Yaz mevsiminin en sevilen lezzetlerinden biri olan bu nefis pasta, çileğin tazeliği ve krem şantinin hafifliğiyle buluşuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tarif, özel günlerinizde veya ani gelen misafirleriniz için ideal bir tatlı alternatifi sunuyor.
Çilek Şöleni Pastası Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Krema İçin:
- 2 paket krem şanti
- 1,5 su bardağı soğuk süt
Şurup İçin:
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker
- Birkaç damla limon suyu
Üzeri İçin:
- 500 gr çilek
- 1 paket çilek jölesi
Yapılışı:
1. Kek Hazırlığı:
- Yumurta ve şekeri iyice çırpın
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın
- Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin
- Yağlanmış kelepçeli kalıba dökün
- 180°C fırında 30-35 dakika pişirin
2. Şurup Hazırlığı:
- Tüm malzemeleri kaynatın
- Soğumaya bırakın
3. Krem Şanti:
- Soğuk sütle krem şantiyi çırpın
- Buzdolabında bekletin
4. Montaj:
- Soğuyan keki ikiye bölün
- Alt katmanı şurup ile ıslatın
- Krem şantinin yarısını sürün
- Dilimlenmiş çilekleri yerleştirin
- Üst katmanı kapatın
- Kalan krem şantiyi üzerine yayın
5. Süsleme:
- Çilekleri dilimleyip pastanın üzerine dizin
- Hazırlanan jöleyi üzerine dökün
- Buzdolabında 2-3 saat bekletin
Not:
- Pastayı en az 2 saat buzdolabında dinlendirin
- Çilekleri kullanmadan önce iyice yıkayın ve kurulayın
- Jöleyi pastanın üzerine dökmeden önce biraz soğutun
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
